Ogrodinfo

W cyklu rozpoczynanym przez poniższy artykuł chcielibyśmy przedstawić najważniejsze pojęcia i wskaźniki ekonomiczne używane we wnioskach, formularzach czy planach marketingowych niezbędnych przy ubieganiu się o kredyty komercyjne, preferencyjne, pomostowe czy pomoc w ramach programu SAPARD. Rozpoczynamy od pojęć związanych z samym programem SAPARD. W kolejnych artykułach przedstawimy, między innymi, podstawowe pojęcia produkcyjne, kosztowe oraz bilansowe (red.).

Zaopatrzenie rynku w ogórki w typie odmian polowych, a także "małosolne" w maju i czerwcu jest możliwe dzięki wykorzystaniu osłon z folii i włókniny. Główny okres plonowania takich upraw przypada przed wysypem ogórków polowych. Do osłanianych nasadzeń powinno się wybierać niezawodnie plonujące odmiany, które cechują się partenokarpią (czyli zdolnością zawiązywania owoców bez zapylenia) i wysoką jakością owoców. W doborze znajduje się wiele odmian krajowych i zagranicznych. W technologii uprawy przyspieszonej powinno się także dobierać odpowiednie osłony.

W drugim kwartale 2003 r. szybciej niż w pierwszym rosły ceny warzyw oraz jabłek ze zbiorów ubiegłorocznych, pojawiły się też pierwsze produkty zbierane w tym roku. Chłody w kwietniu oraz susza w maju i czerwcu wpłynęły na zbiory większości owoców jagodowych oraz na wschody warzyw polowych. W czerwcu zakłady przetwórcze rozpoczęły skup szpinaku, rabarbaru oraz grochu na zielono. W skupie pojawiły się owoce jagodowe oraz czereśnie. Sezon truskawkowy rozpoczął się później niż przed rokiem, upały i brak opadów sprawiły, że owoce były drobne, dojrzewały szybko, a sezon skupu nie trwał długo (zwłaszcza w rejonach, gdzie kampania rozpoczęła się wcześniej). Szacowano, że truskawek będzie mniej niż w ubiegłym roku, gdyż zmniejszyła się powierzchnia upraw oraz wystąpiły straty mrozowe (głównie u odmian wczesnych, np. 'Elsanty'). Brakło też zapasów truskawek mrożonych, co zwiększyło popyt i, w konsekwencji, spowodowało znaczny wzrost cen skupu. Wyjątkowo drogi był też agrest.

Jeszcze kilka lat temu określenie "sezon ogórkowy" kojarzyło się nieodparcie ze środkiem lata — porą, w której przypadała pełnia zbiorów tych warzyw z upraw polowych. W związku z tą krótko trwającą obfitością jednym z ważniejszych quot;rytuałów" Polaków w tym czasie było kwaszenie ogórków — co z braku ważniejszych wydarzeń — znajdowało czasem swe odbicie w letnich serwisach informacyjnych (między innymi dlatego zwykło się tak określać okres letniego zastoju w wielu dziedzinach życia). Obecnie termin ten ma głównie znaczenie przenośne, niezależne od rzeczywistego, prawie półrocznego okresu podaży tych warzyw na rynku. Ogórki partenokarpiczne*, nadające się do krótkiego kwaszenia, z upraw ogrzewanych pojawiają się u nas już w końcu marca i w kwietniu, z tuneli zimnych — w maju, a odmiany polowe z plantacji nawadnianych można zbierać nawet do października.

W lipcu na polskim rynku owoców i warzyw dominowały produkty z tegorocznych zbiorów. Co prawda znikały już truskawki, jednak ich miejsce szybko zajmowały najpierw...

W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie warzywami z upraw przyspieszonych. Od około ośmiu lat jednym z gatunków produkowanych pod osłonami nieogrzewanymi (fot. 1) jest również fasola szparagowa. W rejonie Igołomi koło Krakowa, znanej do niedawna głównie z uprawy warzyw kapustnych i papryki, roślina ta stanowi korzystne urozmaicenie płodozmianu. Uprawa tego gatunku zwiększa żyzność gleby, poprawia jej strukturę, korzystna jest także obecność na korzeniach fasoli bakterii brodawkowych asymilujących azot. Zasadniczym powodem, dla którego ją uprawia się, jest jednak wysoka rentowność tej produkcji i duże zainteresowanie klientów świeżą fasolą szparagową — oferowaną obecnie do sprzedaży nie tylko tradycyjnie w miesiącach letnich, ale również wiosną (fot. 2) i jesienią.

Główną zasadą w przepisach o ubezpieczeniu społecznym jest działanie "na wniosek", czyli wszczynanie postępowania w sprawach świadczeń emerytalno-rentowych przez jednostkę organizacyjną KRUS po złożeniu wniosku przez zainteresowanego. Działanie "z urzędu" (czyli bez potrzeby interwencji osoby, której dotyczy) ma miejsce tylko w ściśle określonych przepisami sytuacjach (np. przy zmianie wysokości świadczeń w związku z ich rewaloryzacją).

Od kilku lat problemem w uprawie papryki są choroby wirusowe, a od ubiegłego roku również bakteryjne. Rośliny zaatakowane przez wirusy zmieniają wygląd — ich...

Jeśli wierzyć greckiej mitologii, najmądrzejsza bogini, czyli Atena, ofiarowała Grekom niezwykle cenny dar w postaci drzewa oliwnego. Dalsze losy tego drzewa, które stało się symbolem Grecji, potwierdzają tylko mądrość jego darczyni. Sadowniczym symbolem Polski jest oczywiście jabłoń. Stworzyła ją zapewne jakaś rodzima słowiańska boginka, której imię nie dotrwało do naszych czasów. Myślę, że na pewno też była mądra i odznaczała się ujmującą powierzchownością.

Intensyfikacja uprawy porów, nieprzestrzeganie reguł prawidłowego zmianowania i ochrony, a także wprowadzenie wielu nowych odmian, głównie pochodzenia zagranicznego, może być przyczyną wystąpienia kilku chorób tego gatunku.