Ogrodinfo

Zgodnie z szacunkiem wynikowym dokonanym przez GUS w grudniu, w 2005 roku zebraliśmy w Polsce 2,075 mln ton jabłek, czyli prawie o 18% mniej niż rok wcześniej. Podsumowania dokonywane przez producentów pod koniec ubiegłego roku także jednoznacznie wskazują, że jabłek jest mniej. Znacznie większy niż w poprzednich latach jest natomiast udział jabłek przemysłowych w łącznych zbiorach tych owoców.

Owoce pomidora szklarniowego są chętnie kupowane przez cały rok. Na ich atrakcyjność ma wpływ głównie smak, zapach oraz intensywnie czerwona lub żółta barwa, a także wielkość i kształt owoców. Ponadto pomidory są źródłem wielu soli mineralnych, kwasów organicznych, cukrów, witaminy C oraz karotenoidów — naturalnych barwników.

Tradycyjnie na targach Horti Fair szeroka jest oferta szklarni i cieplarni foliowych oraz ich wyposażenia, a także urządzeń pozwalających na komputerową kontrolę klimatu w szklarniach oraz sterujących dozowaniem pożywki. W ostatnich latach w ofercie wielu firm zajmujących się kompleksowym wyposażeniem szklarni pojawiły się również różne systemy pozwalające na monitorowanie przebiegu pracy w szklarniach. Kolejnym, coraz wyraźniejszym, trendem jest wprowadzanie zestawu czujników przeznaczonych nie tylko do kontroli warunków w szklarni, ale także do mierzenia temperatury roślin oraz coraz szerszego zestawu parametrów określających tempo ich wzrostu i rozwoju oraz zachodzących procesów biochemicznych — m.in. intensywność fotosyntezy. W 2004 roku taki zestaw po raz pierwszy pokazała firma Hoogendoorn (czyt. też HO 2/2005), podczas Horti Fair '05 podobne rozwiązania miało w swej ofercie już kilka innych przedsiębiorstw.

Drzewa są nieodłącznym elementem miast, ale ich bytowanie, zwłaszcza bezpośrednio przy ulicach, jest trudne. Przestrzeń przyuliczna w miastach kumuluje bowiem liczne zagrożenia dla roślin i coraz więcej gatunków nie wytrzymuje tak trudnych warunków. Należy więc — starając się poprawić warunki wzrostu i rozwoju drzew już posadzonych — uzupełniać drzewostany gatunkami najlepiej znoszącymi stres miejski.

W warszawskim w Pałacu Kultury i Nauki 16 i 17 listopada 2005 roku gościli przedstawiciele branży owocowo-warzywnej — uczestnicy drugiej edycji Międzynarodowych Targów Owoców i Warzyw AGF Polska 2005. Jej organizatorami były Ahoy' Rotterdam oraz Biuro Reklamy SA Zarząd Targów Warszawskich. Na 54 stoiskach, oprócz polskich wystawców (około 65%), obecni byli przedsiębiorcy z Belgii, Francji, Hiszpanii, Holandii, Niemiec i Wielkiej Brytanii. W ciągu dwóch dni targi zwiedziło 2073 osób. W sporej części byli to goście zagraniczni. Spotkanie stało się przede wszystkim okazją do nawiązania nowych kontaktów handlowych, choć w opinii wielu wystawców targi były za słabo nagłośnione, czego skutkiem okazała się niska frekwencja odwiedzających. Najliczniejsze grono wystawców stanowiły grupy producenckie i firmy handlowe, zarówno polskie, jak i zagraniczne. Rozczarowali się ci, którzy liczyli na przybycie producentów warzyw i owoców — tych bowiem brakowało wśród zwiedzających.

Jakie pomidory lubią Anglicy? Na seminarium zorganizowanym przez firmę Rijk Zwaan w październiku ub. roku podczas Polagry-Farm Wacław Slezak z angielskiej firmy Stubbins przedstawił polskim...

Zbiór Duże zainteresowanie zwiedzających budził prototyp robota do zbioru pomidorów w gronach — Franuc Robot (o podobnym urządzeniu do zbioru ogórków pisaliśmy w HO 2/2003)....

Międzynarodowe targi szkółkarskie Plantarium, które odbywają się w sierpniu w Holandii (czyt. "Szkółkarstwo" 5 i 6/2005), są areną oceny i promocji nowych odmian roślin ozdobnych. Jury — specjaliści z holenderskiego Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego z Boskoop — co roku wybiera spośród odmian zgłoszonych wcześniej do targowego konkursu nowości* kreacje zasługujące na to miano i wyróżnia niektóre z nich złotymi, srebrnymi i brązowymi medalami. Najbardziej prestiżowa jest nagroda "najlepsza nowość", która gwarantuje laureatce promocję w mediach na całym świecie. Beneficjentem tej i pozostałych nagród są szkółkarze proponujący do konkursu wyprodukowane przez siebie rośliny lub hodowcy, którzy są twórcami zgłoszonych odmian — w 2005 roku było takich taksonów około 90, w tym dużo bylin. Zabrakło natomiast krzewów czy drzew iglastych. Poniżej przedstawiam wybrane — m.in. pod kątem odporności na mróz, czyli przydatności do uprawy w naszym klimacie — medalistki ubiegłorocznego Plantarium, których w sumie było 37.

Wielki i chłonny rynek rosyjski budzi zainteresowanie wielu eksporterów. Od końca lat 80. ub. w. malał jednak eksport do Rosji warzyw i owoców z krajów sąsiadujących. W 1992 r. na te kraje przypadało 92% rosyjskiego importu warzyw i 80% owoców, a w drugiej połowie lat 90. ub. w. — tylko, odpowiednio, 46% i 13%. W imporcie owoców do Rosji największy udział mają obecnie Holandia, Finlandia, Grecja oraz Ekwador.

Powstające obecnie szklarnie to nowoczesne, wysokie obiekty, w których łatwo zapanować nad klimatem i zapewnić roślinom optymalne warunki wzrostu. Uzyskiwane tam plony większości odmian pomidorów czy ogórków coraz częściej dorównują tym, jakie osiągają ogrodnicy holenderscy. Nie można jednak zapomnieć, że nadal spora część upraw w naszym kraju prowadzona jest w starych rosyjskich czy bułgarskich szklarniach. Takie obiekty dominowały w kombinatach, jakie powstawały w latach 70. ub. wieku jako państwowe zakłady, które w pierwszej połowie lat 90. z reguły przeszły w posiadanie prywatnych przedsiębiorców. W niskich obiektach rośliny mają znacznie gorsze warunki wzrostu. Szklarnie te są często nieszczelne, a panujący w nich klimat jest niejednorodny. Uprawa w nich wymaga od ogrodników dużej wiedzy i doświadczenia. W takich warunkach gospodaruje m.in. Tadeusz Kasprzak w Piekoszowie pod Kielcami.