Winogrona na wino lodowe zebrane
W noc przed Sylwestrem pracownicy winnicy Uniwersytetu Jagiellońskiego w Łazach koło Bochni zbierali z krzewów zamarznięte winogrona, z których ma powstać wino lodowe, trunek ekskluzywny i rzadko spotykany w naszym kraju.
Białe winogrona też zawierają antocyjany
Białe wina mogą być nieco bliższe czerwonym, niż się wydaje. Okazuje się bowiem, że białe winogrona, z których się je wytwarza, również zawierają antocyjany - pigmenty decydujące o rubinowym zabarwieniu czerwonych win - informuje "New Scientist".
Wino z najwyżej w Europie położonej winnicy
To wino musujące może przyprawić o szczególne zawroty głowy; ale nie z powodu jego mocy. Pochodzi z winogron uprawianych w winnicy, położonej najwyżej w Europie. Znajduje się ona w Cortina d’Ampezzo na wysokości 1388 metrów n.p.m.
Macfrut – nie tylko targi
Targi Macfrut odbywają się we włoskiej Cesenie co roku. Uczestnicy tegorocznej imprezy wystawienniczej, oprócz oferty 817 wystawców na łącznej powierzchni wystawowej 30 tys. m2, mieli okazję zobaczyć procesy produkcji i przygotowania do sprzedaży owoców miękkich w okolicznych gospodarstwach i kooperatywie Apofruit.
Prawie 4 mln euro na promocję owoców jagodowych
Niemal 4 mln euro przeznaczone zostanie na promocję spożycia owoców jagodowych: malin, truskawek, czarnych porzeczek i borówek amerykańskich. Kampania "Niezwykłe właściwości zwykłych owoców" ruszy w przyszłym roku i potrwa trzy lata.
Jagodowe promowane w 2014 r.
Owoce miękkie, potocznie zwane jagodowymi, takie jak truskawki, maliny, borówka wysoka czy porzeczki były celem pilotażowej kampanii promocyjnej, jaka odbywała się na terenie kraju w 2014 roku – informował podczas konferencji prasowej zorganizowanej 16 grudnia w ARR w Warszawie Mirosław Maliszewski ze Związku Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej.
Żurawina. Na starcie
W Polsce rośnie zainteresowanie żurawiną wielkoowocową (Vaccinium macrocarpon). W sklepach coraz częściej pojawiają się jej koralowe owoce, a szkółki dostarczają ciekawych, plennych odmian. Od czego zacząć uprawę i jak ją prowadzić?
7. Konferencja Odmianowa (6)
Dr Zbigniew Jarosz (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie) nawoływał: czas skończyć z uprawą truskawki dla przemysłu. „Plantacje zakładane w byle jakich warunkach, nawożone „na oko”, słabo pielęgnowane plonują od przypadku do przypadku. Albo przyniosą jakieś pieniądze, albo nie – więc wówczas się ich nie zbiera.
Winogrona z Pantellerii na liście dziedzictwa ludzkości UNESCO
Na listę światowego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO wpisano uprawę białych winogron Zibibbo z włoskiej wyspy Pantelleria. Z tych owoców produkowane jest wino o takiej samej nazwie, specjalność tej wulkanicznej wyspy położonej w Cieśninie Sycylijskiej.
Sadzonki truskawki: zbiór, sortowanie, jakość
Październik i listopad to miesiące, w których w szkółkach trwa wykopywanie sadzonek truskawki. Plantacje tego gatunku w Polsce zakładane są głównie z sadzonek frigo, udział sadzonek zielonych (świeżych) używanych do jesiennego sadzenia jest znacznie mniejszy, ale ich produkcja stanowi w niektórych szkółkach w naszym kraju duży udział i jest przeznaczona na rynki południowej Europy. Technologia produkcji sadzonek, zarówno zielonych, jak i frigo, do momentu wykopywania jest taka sama.
