Powrót do tradycji winiarskich w rejonie Sandomierza wykreował potrzebę podsumowania efektów minionego sezonu uprawy winorośli i zaprezentowanie uzyskanych efektów zainteresowanym.
Moment zakończenia fermentacji burzliwej i wstępne klarowanie jest dobrym momentem prognozowania jakości finalnego produktu, będącego wynikiem całorocznej pracy w winnicy. Temu celowi poświęcone będzie tegoroczne Święto Młodego Wina w Sandomierzu, w sobotę 22 listopada.
W jego programie znajdzie się konferencja dotycząca Winoroślowej Ścieżki Edukacyjnej, korowód z Winnicy św. Jakuba do Zamku Królewskiego oraz biesiada z młodym winem. Chętni do uczestniczenia w Święcie mogą się zgłaszać – sandomierscywiniarze@gmail.com
za: Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy
pg
