Z wizytą we włoskiej Apulii (cz. I)

Już po raz szósty związane z branżą kwiaciarską firmy z regionu Apulia we Włoszech zorganizowały pod koniec lutego tego roku dni otwarte. W piątej edycji imprezy, urządzanej pod nazwą FlorBusiness, uczestniczyło dziesięć przedsiębiorstw. Wśród nich znaleźli się zarówno producenci roślin (doniczkowych wykorzystywanych do dekorowania wnętrz, balkonowo-rabatowych, krzewów ozdobnych, w tym gatunków śródziemnomorskich), jak i ich dystrybutorzy.

Kilka danych
Rejon Apulia, rozciągający się wzdłuż wybrzeży Adriatyku, w południowo-wschodniej części Półwyspu Apenińskiego, nie sprzyja produkcji ogrodniczej ze względu na ukształtowanie terenu (45% powierzchni stanowią wzgórza, a 1,5% – góry), korzystny jest natomiast klimat – wysoka temperatura oraz dobre nasłonecznienie.

Włoska organizacja FlorBusiness, której celem jest promowanie produkcji ogrodniczej z rejonu Apulii, od pięciu lat organizuje wyjazdy do firm związanych z uprawą i handlem roślinami ozdobnymi. W tym roku odwiedzono 10 gospodarstw (w artykule opisuję wybrane z nich), których łączna powierzchnia wynosi 120 ha. Produkuje się w nich 22 mln roślin rocznie i zatrudnia około 500 osób. Nawet jeśli ich asortyment częściowo się pokrywa, w każdej firmie można podpatrzyć ciekawe rozwiązania dotyczące hodowli i sprzedaży roślin. Jak informował Cosimo Pagano, prezes tej organizacji i inicjator dni otwartych, w warunkach tak dużej konkurencji dokładne poznanie potrzeb klientów i otworzenie się na ich wymagania to podstawa sukcesu działalności w tej branży.

Producenci z Terlizzi
Apulia Plants. Hasłem reklamowym tej firmy jest „Nowa wartość tradycji”, a jej logo to oktagon mający symbolizować połączenie tradycji i innowacji. Założycielem przedsiębiorstwa jest działający w tej branży od 30 lat Pasquale Paparella, któremu pomagają synowie Pietro i Davide. Powierzchnia upraw wynosi ok. 25 ha, ale asortyment (głównie kwitnące rośliny doniczkowe, balkonowo-rabatowe, byliny i gatunki śródziemnomorskie) jest uzupełniany towarem nabywanym od lokalnych ogrodników. Firma ta eksportuje rośliny do wielu krajów europejskich (w tym do Polski). Rocznie do jej oferty trafia około 15 nowości. Podczas dni otwartych z szerokiego asortymentu tej firmy zwracano uwagę na pszonak (Erysimum sp.), w yróżniający się zwartym pokrojem roślin (osiągających wysokość do 35 cm).

Giovanni de Leo z firmy Apulia Plants prezentuje odmianę pszonaku o bardzo zwartym pokroju

Auricchio & sons. Ta kierowana przez braci Pasquale i Domenico Auricchio firma jest bardzo młoda – działa od listopada 2013 r. Jak podkreślają właściciele, obaj mają jednak niemal 30-letnie doświadczenie w tej branży. Rośliny są produkowane zarówno w szklarniach (2 ha), jak i na kontenerowni (6 ha). Asortyment jest bardzo szeroki (ponad 200 pozycji) i obejmuje gatunki balkonowo-rabatowe, byliny oraz patiowe rośliny śródziemnomorskie. Uwagę zwracały m.in. ketmie (Hibiscus) z grupy HibisQs®, wyhodowane w duńskiej firmie Graff Breeding® A/S. Rośliny te wyróżniają się licznymi kwiatami (w podgrupie MultifloraTM), które mogą zdobić rośliny przez 3–6 dni (podgrupa LongifloraTM).

Szklarnie w gospodarstwie Auricchio & sons zajmują 2 ha

Duży udział w asortymencie mają ketmie z grupy HibisQs®

Postawili na import
Pagano fiori. Firma ta jest znanym dostawcą roślin ozdobnych, które są kupowane głównie od lokalnych producentów (20% towaru pochodzi z importu, z Belgii i Holandii). W odmiany wykorzystywane do dekorowania wnętrz, balkonowo-rabatowe i gatunki śródziemnomorskie Pagano fiori zaopatruje przede wszystkim dużych odbiorców, np. sieci handlowe, centra ogrodnicze. Część towaru trafia na eksport, głównie do Holandii i Rumunii, w mniejszym stopniu do Niemiec (co, jak twierdzi Cosimo Pagano, spowodowane jest przez dużą konkurencję na tym rynku ze strony Holandii). Aby pobudzić sprzedaż roślin w punktach handlowych, przygotowuje się sezonowe zestawy na wózkach CC (np. kwitnące na żółto rośliny na Dzień Kobiet).

Zestaw roślin przygotowany do sprzedaży we  włoskich centrach ogrodniczych przed Dniem Kobiet[NEW_PAGE]PM PaganoPiante. Przedsiębiorstwo to założył w 1976 r. Michele Pagano, a obecnie jest ono prowadzone przez jego dwóch synów – Carlo i Raffaele. Od początku istnienia firma oferuje rośliny egzotyczne (m.in. kaktusy oraz okazy z rodzajów Cycas, Dasylirion, Ficus, Zamia, Yucca, Plumeria, Guzmania) wykorzystywane do dekorowania wnętrz i uprawy w pojemnikach na zewnątrz. Jak twierdzą właściciele, obecnie PaganoPiante jest ich największym dostawcą we Włoszech. Rośliny są importowane głównie z Chin, Tajwanu, Wietnamu, Kostaryki, Hondurasu, Gwatemali i Australii. Dobór gatunków i odmian jest wnikliwie analizowany, zanim trafią na rynek, przechodzą okres aklimatyzacji w szklarniach należących do firmy. Uzupełnieniem asortymentu są rośliny sezonowe, np. kalceolarie (Calceolaria sp.), lawendy (Lavandula s p.), pelargonie (Pelargonium sp.), fuksje (Fuchsia sp.), różaneczniki i azalie (Rhododendron sp.).
 
Wśród nowości uwagę zwracano na dwie odmiany sansewierii gwinejskiej (Sansevieria trifasciata) – ‘Black Coral’ (o liściach wąskich, bardzo ciemnych, pokrytych szarozielonymi, falistymi wzorami) oraz ‘Zeylanica’ (szarozielone liście są pokryte ciemnozielonymi, cienkimi wzorami).

 Część wyeksponowanej oferty w firmie PM PaganoPiante

Sansewieria gwinejska ‘Black Coral’

Różnorodność przede wszystkim
Firma Stefano Capitanio z miejscowości Monopoli to prawdziwa skarbnica rzadkich roślin przeznaczonych do uprawy w doniczkach. Na powierzchni ok. 12 ha (szklarnie i kontenerownia) uprawianych jest ponad 2000 taksonów, z czego w stałej ofercie znajduje się 350 gatunków i odmian. Zamierzeniem właściciela było wprowadzenie do ogrodów i miejsc, w których są eksponowane rośliny, większej palety barw, dlatego oferuje rośliny atrakcyjne, rzadziej spotykane w uprawie. Wszystkie są uzyskiwane na miejscu w gospodarstwie, każdego roku ok. 5 ha szklarni jest przeznaczone na produkcję 3,5 mln sadzonek, kolejne 0,5 mln dorosłych okazów otrzymuje się z siewu nasion. Młode rośliny przebywają pod osłonami, po czym ich uprawę kontynuuje się w kontenerowni. Towar gotowy do sprzedaży oferowany jest w doniczkach 16–60-centymetrowych.

Dużo uwagi w tej firmie poświęca się ochronie środowiska. Dzięki nowoczesnemu wyposażeniu gospodarstwa zużywa się ok. 40% mniej wody, 50% nawozów i 40% herbicydów. Do podlewania roślin wykorzystywana jest woda deszczowa gromadzona w zbiornikach. Z nawozów używa się głównie te o spowolnionym działaniu. Aby ograniczyć zachwaszczenie i, jednocześnie, zużycie herbicydów, powierzchnię podłoża w pojemnikach ściółkuje się. Skuteczność, wydajność i ekonomika – to trzy hasła przyświecające zarządzającym tą firmą. Cel ten jest realizowany m.in. dzięki oferowaniu roślin wysokiej jakości, ładnie podanych, dobrze oznaczonych, aby w pełni zaspokoić potrzeby klientów. 

Podczas dni otwartych można było zobaczyć ogromny asortyment tego przedsiębiorstwa. Uprawa wielu z prezentowanych roślin nie jest możliwa w naszych warunkach klimatycznych w gruncie, mogą one być jednak sadzone do pojemników ustawianych na tarasach, balkonach czy w ogrodach zimowych. Zainteresowanie zwiedzających wzbudzały m.in. bardzo obficie kwitnący (od grudnia do marca) południowoafrykański gatunek wrzośca (Erica canaliculata) o dość silnym wzroście oraz podobny do niego, ale niższy i kwitnący od czerwca do października gatunek Erica verticillata, pochodzący z Madagaskaru gatunek Kalanchoe pumila o bardzo niskim wzroście, bardzo atrakcyjnych, szarych liściach i różowych kwiatach, a także rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) ‘Prostratus’ o zwisających pędach i ładnych, fioletowych kwiatach.

Erica canaliculata

Kalanchoe pumila

Werner Oschek
Übach-Palenberg, Niemcy
Tłumaczenie Ilona Sprzączka

Artykuł pochodzi z numeru 10/2014 miesięcznika „Rośliny Ozdobne”

Related Posts

None found

Poprzedni artykuł21 ministrów rolnictwa UE przeciwko cięciom w budżecie
Następny artykułNa Krym bez żadnych ograniczeń

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Wpisz treść komentarza
Wpisz swoje imię

ZGODA NA PRZETWARZANIE DANYCH OSOBOWYCH *

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.