Szklarnie tunele osłony

Tradycją stały się spotkania producentów ogórka szklarniowego w gospodarstwie Małgorzaty i Pawła Kalickich w Filipowicach k. Nowego Sącza. Tym razem Dzień Ogórka odbył się 9 kwietnia - zorganizowała go firma Monsanto (marka De Ruiter) przy współudziale firm Grodan i Szklarniekalicki.pl.

Rynek warzyw: w lutym zazwyczaj obserwujemy wzrost cen warzyw krajowych. Spowodowane jest to zmniejszeniem podaży i kosztami przechowywania w nowoczesnych chłodniach.

29 maja w gospodarstwie Urszuli i Zbigniewa Rychterów w Tłokini Kościelnej odbyło się spotkanie zorganizowane przez firmy Monsanto (marka De Ruiter) oraz Azelis Poland. Podczas spotkania omówiono m.in. nowe odmiany pomidorów do nasadzeń w całym cyklu produkcji.

Celem szczepienia roślin jest zwiększenie ich siły wzrostu, polepszenie kondycji i odporności. Szczepienie roślin znane jest już od wielu lat w ogrodnictwie. Od kilku lat zaczęto stosować ten zabieg powszechnie w uprawie pomidora szklarniowego, co umożliwia obecna technika, jak i dostępność odpowiednich podkładek o silnym wigorze.

Nowalijki – jeść czy może lepiej nie? Często spotykanym stwierdzeniem jest to, że są one niezdrowe, uprawiane w nieodpowiednich warunkach – przede wszystkim sztucznie i nadmiernie nawożone i przez to niebezpieczne dla zdrowia. Do tego nie posiadają zapachu ani smaku, co powoduje, że wydają się być dalekie od sezonowego oryginału. Jak jest w rzeczywistości i czy możemy jeść je bez obaw? Czy w produkcji nowalijek obecnie stosowane są jakieś nowe metody uprawy, które sprawiają, że są one zdrowsze i smaczniejsze? A może jednak nic się nie zmieniło od lat?

W odpowiedzi na wzrastające zapotrzebowanie rynku i zwiększające się zainteresowanie producentów warzyw polowych zakupem gotowej rozsady Grupa Mularski – znana do niedawna głównie z produkcji rozsad warzyw szklarniowych, od 2014 r. oferuje także rozsadę warzyw polowych. Przedsiębiorstwo prowadzone przez Annę i Marcina Mularskich wyspecjalizowało się w tego typu produkcji i wyposażyło gospodarstwo w sprzęt umożliwiający zautomatyzowanie wielu procesów.

Uprawa warzyw w tunelach i pod płaskimi osłonami ma na celu uzyskanie wysokiego wczesnego plonu dobrej jakości. W praktyce warzywniczej najpopularniejszymi płaskimi osłonami są folia perforowana oraz włóknina, najczęściej wykorzystywane we wczesnowiosennej uprawie warzyw znoszących niską temperaturę — wczesnej kapusty głowiastej, kalafiora i brokułu, rzodkiewki, rzodkwi, marchwi, sałaty, kopru oraz w początkowym okresie wzrostu warzyw ciepłolubnych — ogórka, pomidora, papryki, melona i kawona. Na mniejszą skalę osłony płaskie są używane do przykrywania na zimę warzyw przeznaczonych na zbiór wiosenny — sałaty, porów, pietruszki naciowej i korzeniowej, rabarbaru i szparagów. Warzywa uprawiane pod osłonami są narażone na uszkodzenia przez wiele szkodników. Aby zapobiec stratom, należy przestrzegać kilku zasad, które omówiono poniżej.

Według wiceprzewodniczącego kazachskiej asocjacji „Szklarniowe Technologie” Kairama Dosbanowa Kazachstan potrzebuje 9 tys. hektarów upraw szklarniowych, by zapewnić każdemu mieszkańcowi kraju codzienną porcję 100 gramów sałatki z pomidorów i ogórków.

Uprawa roślin warzywnych pod osłonami nie jest zadaniem łatwym. Od producenta wymagane są: obszerna, nieprzerwanie aktualizowana wiedza, interdyscyplinarne umiejętności, silna psychika, wytrwałość i duży zasób gotówki. Dobrze zatem, że chociaż w niewielkim zakresie, ale jednak, w tej produkcji integrowana ochrona roślin (i.o.r.) może być ogniwem łatwym i bardzo efektywnym, choć czasochłonnym i wymagającym cierpliwości.