Holenderska firma hodowlano-nasienna Bejo Zaden jest znaczącym producentem nasion tego warzywa. W naszym kraju z jej oferty liderem w uprawie jest odmiana Nerac F1 (rekomendowana do uprawy na jesienne zbiory i do przechowywania). Ponadto coraz większe uznanie w tym segmencie zdobywa Niland F1, który wyróżnia się wyrównanymi korzeniami oraz dużą odpornością na choroby i szkodniki o czym można było się przekonać w Jegłowniku na polach Państwa Bednarczuków (firma Greengrow) produkujących to warzyw na 220 ha.
Jędrzej Pytkowski z firmy Belchim Crop Protection oraz Radosław Suchorzewski z koncernu Bayer CropScience zwracali uwagę na konieczność utrzymania wysokiej zdrowotności roślin w polu, bowiem ta ma wpływ na długość okresu przechowalniczego zebranego towaru. Potwierdził to także w swoim wykładzie Johan Nijssen z holenderskiej firmy doradczej Agrofocus, który w swoim wystąpieniu skupił się na przechowywaniu marchwi. Akcentował on, że długotrwałe przechowywanie korzeni z sukcesem jest możliwe jeżeli: wybierze się odpowiednie stanowisko do uprawy, właściwą odmianę, prawidłowo ochroni rośliny, zbiór wykona się przy odpowiedniej zawartości suchej masy i stosunkowo niskiej temperaturze, ograniczy się uszkodzenia mechaniczne podczas wykopywania marchwi oraz trafnie oszacuje się jej zdolność przechowalniczą.
Cenne informacje, m.in. tę że Niemcy nie są w stanie sami zaspokoić popytu krajowego na marchew i importują ok. 250 000 ton tego warzywa, przekazał Günter Hugenberg (Bejo Zaden Germany). U naszych zachodnich sąsiadów, tak jak i u nas największą popularnością cieszy się marchew w typie nantejskim. Warto mieć na uwadze fakt, że niemieccy konsumenci chętnie sięgają po marchew z upraw bio (ok. 20% kupowane jest ekologicznie wyprodukowanego towaru).
Na zakończenie spotkani w Jegłowniku zainteresowani ogrodnicy mogli zwiedzić nowoczesny obiekt firmy Greengrow – rozwiązania w nim zastosowane (np. sortowniki optyczne, polerki z recyrkulacja wody, roboty do pakowania), czynią go jednym z najnowocześniejszych w Europie.
Więcej w naszych czasopismach – Warzywa oraz Hasło Ogrodnicze.
Tekst i fot. Marcin Bartczak
Więcej zdjeć ze spotkania w Jegłowniku w galerii.
