Ogrodinfo

Firma Agro-Sad Sp. z o.o. powstała w 1992 roku. W jej skład wchodzą trzy gospodarstwa sadownicze — dawne Państwowe Gospodarstwa Rolne — w Świerklańcu i w Radzionkowie koło Tarnowskich Gór oraz w Lipowej koło Sandomierza. Łączna powierzchnia upraw sadowniczych to 230 hektarów. Średnia roczna produkcja owoców w ciągu ostatnich lat wynosiła od 4000 ton do 7000 ton. Najważniejszą pozycję stanowią jabłka, kolejne to gruszki, śliwki, czereśnie, agrest, czerwona i czarna porzeczka, borówka wysoka, jeżyny oraz truskawki. Jak mówią właściciele — Marian Baniak, Tadeusz Kupka i Boguchwał Szymaszek, duże zróżnicowanie struktury produkcji pozwala na bycie atrakcyjnym partnerem dla sieci supermarketów, które są najważniejszym klientem Agro-Sadu. Firma ta rozwija także własną sieć sprzedaży detalicznej — obecnie stanowi ją 10 sklepów.

W pierwszej części artykułu (HO 12/2004) Autor przedstawił ogólne zasady prowadzenia produkcji w podłożach organicznych, oraz szczegółowo — uprawę w słomie i substratach torfowych (red.).

Choć polskie społeczeństwo nie należy do zamożnych, popyt na kwiaty systematycznie rośnie. Potwierdzają to badania przeprowadzone w ubiegłych latach na AR w Lublinie — mieście o jednym z najwyższych wskaźników bezrobocia. Wynika z nich, że przeciętny lublinianin wydał na kwiaty cięte w 2003 roku około 55 zł. Należy się spodziewać wzrostu tego popytu w najbliższych latach, gdyż jego wielkość jest ściśle skorelowana z dochodami, a te powinny się zwiększać wraz z rozwojem gospodarczym. W efekcie, oznacza to potencjalny wzrost popytu na tulipany, które są kwiatami bardzo lubianymi i w Lublinie ustępują tylko różom. Stopień zainteresowania tulipanami jest jednak różny w różnych grupach społecznych.

W zależności od gatunku drzew owocowych, różne będzie zapotrzebowanie na podkładki produkowane z nasion. W przypadku jabłoni siewki nie mają już praktycznego znaczenia w polskim szkółkarstwie. Jeśli chodzi o grusze, mimo coraz większej roli, jaką odgrywają różne typy pigwy, siewki gruszy nadal będą zajmowały ważną pozycję — ich udział w produkcji drzewek tego gatunku wynosi 75%. W grupie pestkowych siewki są i będą podstawowymi podkładkami. Rozważając produkcję podkładek generatywnych drzew owocowych, trzeba wziąć pod uwagę przy planowaniu zapotrzebowania na nasiona fakt, że w warunkach polowych zaledwie co trzecie nasiono gwarantuje uzyskanie siewki. Tak więc do tego celu trzeba zapewnić odpowiednio zwielokrotnioną ich liczbę. Muszę także uprzedzić, że przedstawione poniżej dane są tylko szacunkowe, ale mogą być pomocne przy planowaniu i zakładaniu sadów nasiennych. Chodzi o to, aby wyrobić sobie opinię co do ilości drzew owocowych na pokrycie potrzeb krajowych, aby nie utrzymywać zbędnych połaci sadów przeznaczonych do produkcji nasion, których później nikt nie kupi. Prawdopodobnie rzeczywistość będzie na bieżąco korygowała przedstawione prognozy.

Stolica włoskiej prowincji Południowy Tyrol po raz czwarty gościła w ubiegłym roku (10–12 listopada) na targach Interpoma sadowników, handlowców oraz naukowców zajmujących się jabłkami. Organizowane co dwa lata targi zgromadziły 268 wystawców i ponad 8000 zwiedzających, którzy dojechali do Włoch prawie z całej Europy, Chin, Stanów Zjednoczonych oraz Australii. Ostatnia edycja była bardziej międzynarodowa niż poprzednie, a — co ciekawe — do Bolzano przyjechało sporo gości z Polski, w tym po raz pierwszy nasi wystawcy. Swoje stoisko miała w Bolzano firma Activ (fot. 1), której właściciele nie liczyli wprawdzie na sukces, ale uznali, że aby zaistnieć na rynku unijnym, trzeba się pokazywać nie tylko w kraju. Targi Interpoma mogą się wydawać niewielkie, w porównaniu z innymi europejskimi imprezami. Gdy weźmie się jednak pod uwagę tematykę — są one prawie w całości poświęcone produkcji, przechowywaniu oraz marketingowi jabłek — przedstawione powyżej dane trzeba uznać za sukces. Targom towarzyszył również kongres "Jabłka na świecie" (napiszemy o nim w jednym z kolejnych numerów "Hasła").

Urodził się 11 maja 1925 roku w małopolskiej Szczurowej, powiat Brzesko. W 1946 r. ukończył III Państwowe Gimnazjum i Liceum im. A. Mickiewicza w...

Z moich obliczeń wynika, że spośród 8 gatunków owoców zaliczanych do miękkich, w roku 2004 opłacalna była tylko produkcja czerwonej porzeczki, czereśni, agrestu oraz...

Wyprowadzanie pędów bocznych — zarówno owocujących, jak i wegetatywnych — w uprawie pomidorów pod osłonami, pomimo korzyści, jakie może przynieść, jest u nas stosunkowo mało popularne. Powodem tego są wcześniejsze niepowodzenia wynikające z nieprawidłowego przeprowadzania tego zabiegu (fot. 1).

Drzewka dwuletnie cieszą się coraz większym zainteresowaniem sadowników. Na szczególną uwagę zasługują te typu knip-boom, to jest z odnowionym przewodnikiem, wyprowadzanym po ścięciu "na pieniek" (po holendersku — knip) jednorocznego okulantu lub pędu szlachetnego ze szczepienia. Drzewka takie zapewniają uzyskanie plonu handlowego już w drugim roku po posadzeniu, umiarkowanie ros­ną i są łatwe do formowania w sadzie.

Nowa Zelandia była do niedawna najważniejszym na świecie dostawcą owoców kiwi. Konkurencja producentów z innych państw zmusza jednak do poszukiwania nowych produktów. Niedawno z...