Ogrodinfo

Rozgałęzianie drzewek owocowych wciąż przysparza szkółkarzom wielu kłopotów. Tymczasem sadownicy stawiają coraz większe wymagania dla materiału nasadzeniowego. Sady towarowe zakładane są najczęściej z jednorocznych, lecz rozgałęzionych okulantów. Szkółkarz ma duże możliwości zbytu jednorocznych okulantów, jeśli ich podkładki charakteryzują się osłabionym wzrostem, a nawet słabym, jak 'M.9'. Wysokość okulizacji powinna wynosić 15–20 cm od ziemi, a pnia do pierwszego rozgałęzienia — 75 cm i więcej. Okulanty powinny mieć co najmniej 4 lub 5 bocznych pędów o długości 10–35 cm oraz kilka pędów krótkich o długości mniejszej niż 10 cm, na których wierzchołkach tworzą się często pąki kwiatowe.

W uznanej grupie producentów owoców Rajpol z Wólki Łęczeszyckiej koło Belska Dużego (należy do niej 12 sadowników) jeszcze w ubiegłym sezonie jabłka przygotowywano na mechanicznej, czterościeżkowej, wagowej linii kalibrującej. Zwiększająca się produkcja (obecnie grupa ma w ofercie około 4000 ton jabłek), rosnące wymagania odbiorców i perspektywa wejścia do Unii Europejskiej, na której rynku sadownicy chcą lokować większość swoich produktów, przyczyniły się do zakupu czterościeżkowej elektronicznej linii technologicznej z wodnym rozładunkiem.

W sandomierskim zamku, 21 stycznia b.r., firmy De Ruiter Seeds i Broste już po raz czwarty zorganizowały spotkanie poświęcone uprawie pomidorów w tunelach, zarówno...

W poprzedniej części opisałem podkładki dla gruszy pochodzące od tego rodzaju. Niestety, brakuje wśród nich podkładek typowo karłowych. Jeśli nie można znaleźć podkładek o pożądanych cechach wśród danego rodzaju, próbuje się ich poszukiwać wśród rodzajów najbliżej spokrewnionych. Dawniej jako podkładek dla gruszy używano siewek głogów, jarzębów, a nawet jabłoni (istnieją doniesienia o pomyślnym zastosowaniu podkładki 'M.26' z pośrednią z odmiany 'Winter Banana' dla odmian 'Bonkreta Williamsa' i 'Komisówka'). Obecnie najpowszechniej wykorzystywanymi podkładkami ograniczającymi wzrost gruszy są wyselekcjonowane typy pigwy.

W gospodarstwie Piotra Korczaka planuje się budowę dużego centrum logistycznego. Jednak, jak uważa właściciel, najpierw należy mieć stałych odbiorców produkowanych jabłek. Dużej sprzedaży trzeba się również nauczyć, dlatego w pierwszej kolejności inwestuje się w sad, potem w chłodnie, a ostatnim ogniwem w gospodarstwie czy grupie producentów powinny być urządzenia kalibrujące i sortujące czy pakujące.

Tydzień po sandomierskiej imprezie producenci pomidorów spotkali się z przedstawicielami firm Broste i De Ruiter Seeds 27 stycznia w Tłokini. Inicjatorem tego szkolenia, poświęconego...

Świdośliwa (Amelanchier sp.) należy do rodziny różowatych (Rosaceae), podrodziny jabłkowych (Pomoide). Rodzaj ten zawiera około 25 gatunków dzikich i uprawnych, ściśle spokrewnionych ze sobą i często niełatwych do rozróżnienia, ze względu na dużą zmienność ulistnienia. Występują także mieszańce międzygatunkowe, które potęgują trudność dokładnej identyfikacji. Przeważnie są to krzewy lub małe drzewa pochodzące z Ameryki Północnej, Europy, północnej Afryki i wschodniej Azji. Nazwa Amelanchier wywodzi się od francuskiego słowa "amelanche", które oznacza "małe jabłka". Polska nazwa świdośliwa jest trochę myląca, gdyż gatunek ten ze względu na owoce bardziej przypomina gatunki roślin jagodowych. Wśród amatorów roślina określana jest błędnie "borówką kanadyjską" lub "słodką aronią".

Pomiędzy 16 a 21 stycznia trwały w Berlinie Międzynarodowe Targi Grne Woche, czyli Zielony Tydzień — największa w Europie impreza promująca regionalne produkty kulinarne z całego świata. Ten festyn przyciąga co roku około miliona zwiedzających, którzy mają okazję spróbowania napojów i potraw ze wszystkich zakątków naszego globu. Dla wystawców to przede wszystkim szansa sprawdzenia, czy ich produkty odpowiadają niemieckim i europejskim podniebieniom. Cały tydzień jest bowiem jedną wielką degustacją.

Przed każdym sezonem pojawia się pytanie, jak przeprowadzić ochronę chemiczną sadu, aby była ona skuteczna i możliwie tania. Pytanie bardzo trudne, zwłaszcza dla tych, dla których ostatni sezon nie był łatwy w zwalczaniu parcha jabłoni (fot. 1). Niestety, nie ma jednoznacznej odpowiedzi i sposobu na zapewnienie skutecznej, dobrej ochrony, jednakowej dla wszystkich sadów. Każdy sad, a nawet kwatera to oddzielny ekosystem, w którym panują specyficzne dla niego warunki. Obejmują one między innymi cechy krajobrazowe, które decydują o stabilności ekologicznej i rolniczej, położenie sadu, dobór odmian, wielkości źródła infekcji oraz warunki pogodowe.

Wczesna wiosna to okres produkcji rozsady wielu gatunków warzyw. W tym czasie nie ma zbyt wielkiego zagrożenia ze strony patogenów atakujących części nadziemne roślin....