Ogrodinfo

W 2005 roku zbiory warzyw i owoców były niższe niż w 2004 r. — warzyw polowych o 3%, a owoców z drzew o 20% (jabłek — o 18%, gruszek — o 32%). Z tego powodu wzrosły ceny skupu produktów ogrodniczych. W listopadzie ubiegłego roku Rosja wprowadziła embargo na import świeżych produktów ogrodniczych z Polski i — jeżeli nie będzie ono zniesione — może mieć negatywny wpływ na poziom cen, zwłaszcza jabłek, w pierwszej połowie 2006 r. Pod koniec minionego roku zaczęły obniżać się ceny skupu jabłek deserowych w spółdzielniach ogrodniczych, ale po rekordowo wysokich cenach kupowano jabłka dla przetwórstwa. Znacznie podrożały też kapusty i większość warzyw korzeniowych.

Według różnych źródeł, powierzchnia upraw pora w Polsce wynosi mniej więcej 5000 ha. Bardzo trudno jest jednak znaleźć gospodarstwa, które specjalizowałyby się w produkcji tylko tego gatunku. Dla większości polskich ogrodników jest to uprawa dodatkowa, stanowiąca uzupełnienie podstawowego asortymentu warzyw. Taka sytuacja ma wpływ na dobór odmian — dominują ustalone, często będące już bardzo długo na rynku. Odmiany heterozyjne, mimo swoich niewątpliwych zalet, bardzo wolno zdobywają zaufanie ogrodników. Nie bez znaczenia jest też cena ich nasion, które są nadal kilkakrotnie droższe niż nasiona odmian ustalonych.

W trzech ostatnich miesiącach 2005 roku ceny oferowane ogrodnikom przez firmy eksportujące były wyższe niż w analogicznym okresie 2004 r. Rosnący popyt na owoce i mniejsze zbiory owoców z drzew w Polsce (według GUS — o 19,8%, w porównaniu z danymi z 2004 r.) oraz w wielu krajach europejskich zdecydowały o wzroście notowań w ostatnim kwartale roku. W grudniu 2005 r. jabłka deserowe były droższe średnio o 20% niż rok wcześniej, gruszki — o 30%. Więcej niż w 2004 r. płacono także za warzywa, których zbiory w 2005 r. były o 2,7% niższe niż w roku poprzednim. Największy wzrost cen dotyczył warzyw kapustnych (w grudniu 2005 r. notowania kapusty białej były o ok. 157% wyższe niż rok wcześniej) i cebuli (w grudniu — o 76% wyższe).

Szalotka jest cebulą gniazdową o specyficznym charakterze wzrostu — tworzy liczne odrosty, które są zaczątkiem cebul przybyszowych osadzonych na wspólnej piętce. Największymi producentami tej cebuli w Europie są: Francja, Belgia, Włochy i Holandia. Francja uchodzi za kraj przodujący w światowej produkcji szalotki, rocznie eksportuje do innych krajów Europy oraz do USA, Kanady i Japonii około 6–8 tys. ton tej cebuli. Szalotkę uprawiają i doceniają jej wartość dietetyczną również mieszkańcy środkowej i południowo-wschodniej Azji, a zwłaszcza Indonezji, Tajlandii, Sri Lanki, Chin i Japonii. W Polsce zainteresowanie tą rośliną coraz bardziej wzrasta, czemu sprzyja większa dostępność materiału siewnego i cebul rozmnożeniowych. Na skalę amatorską szalotka jest uprawiana u nas od bardzo dawna, a opis tej rośliny i zalecenia agrotechniczne można znaleźć w najstarszych podręcznikach ogrodnictwa.

W pierwszej części z tego cyklu Autor opisał najbardziej rozpowszechniony w Polsce gatunek z rodzaju Robinia — robinię białą (Robinia pseudoacacia). Przedstawił historię jej uprawy na świecie i w naszym kraju oraz najpopularniejsze odmiany tego drzewa. Poniżej — kolejne informacje na jego temat (red.).

Niektóre grupy zawodowe mogą przejść na emeryturę przed osiągnięciem określonego w przepisach wieku emerytalnego. Czy z takiej możliwości mogą skorzystać również osoby podlegające ubezpieczeniu społecznemu rolników? Pytanie to jest coraz częściej zadawane po wprowadzeniu w Polsce systemu rent strukturalnych, przyznawanych części rolników, którzy ukończyli 55 lat, a także po sygnałach o zlikwidowaniu — z uwagi na możliwość ubiegania się o rentę strukturalną — emerytur dla rolników, którzy nie osiągnęli wieku emerytalnego.

Uprawą szpinaku w Polsce na mniejszą lub większą skalę od dawna zajmuje się wielu producentów. Warzywo to w ostatnich latach jest coraz bardziej poszukiwanym surowcem dla przemysłu spożywczego.

W poprzednim numerze przedstawiłam wybrane nowe odmiany krzewów i bylin nagrodzone złotymi i srebrnymi metalami międzynarodowych targów szkółkarskich Plantarium '05 (czyt. też "Szkółkarstwo" 5 i 6/2005). Tym razem prezentuję kilka spośród pozostałych, wyróżnionych przez jury — specjalistów z holenderskiego Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego z Boskoop — kreacji, które zgłoszono do tego konkursu.

Jednym z ważniejszych miejsc zbytu warzyw i owoców w centralnej Polsce jest Łódzkie Centrum Handlowe "Zjazdowa" SA. Udziałowcami tej spółki jest ponad 200 podmiotów gospodarczych, a jej kapitał sięga prawie 12 mln zł. Chociaż na terenie Ł.C.H. znajdują się nowoczesne hale targowe, korzystanie z nich pozostaje zbyt kosztowne dla indywidualnych producentów warzyw i nadal prowadzą oni sprzedaż "pod chmurką", obok hal. Mogą dostarczać warzyw do powołanej przy Ł.C.H. spółki "Zjazdowa — Dystrybucja Sp. z o.o.", ale jak się okazuje, niewielu jeszcze producentów jest przygotowanych na taka formę współpracy.

18 stycznia w miejscowości Kłudno koło Przysuchy firma Victus J. T. SA, wspólnie z radomskim oddziałem Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Warszawie, zorganizowała spotkanie...