Strona główna Rynki i prawo Strona 695

Rynki i prawo

    Starosłowiańskie korzenie wigilijnej symboliki

     
    Symbolika niektórych potraw i rekwizytów, tradycyjnie kojarzonych z wigilijnym stołem, nawiązuje do starosłowiańskich obrządków i zwyczajów. Dotyczy to np. maku, miodu, grzybów, słodkiego kołacza, a nawet siana pod obrusem – wskazują badacze polskiej tradycji.
    Etnolog z Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach dr Grzegorz Odoj wyjaśnił, że niektórym potrawom przypisano właściwości służące osiąganiu łączności między światem doczesnym a zaświatami. Wiąże się to z przekonaniem, zgodnie z którym w Wigilię obejścia i domostwa ludzi są licznie nawiedzane przez duchy przodków.

    Kilkanaście stopni ciepła w święta

    W tym roku przyszło nam spędzać Boże Narodzenie pod znakiem odwilży. Temperatura sięga kilkunastu stopni nawet w samym środku nocy. Jakie są zagrożenia takiej pogody?

    Ustawa o nasiennictwie budzi kontrowersje

    Ustawa o nasiennictwie budzi kontrowersje, ale brak jej wprowadzenia spowodowałby nałożenie unijnych kar na Polskę. Przepisy zezwalają na rejestrację i obrót nasionami zmodyfikowanymi genetycznie, ale rozporządzenia do ustawy mają zakazać uprawy roślin GMO.

    Nowe programy promujące owoce i warzywa

    W połowie listopada Komisja Europejska zaaprobowała kolejne, nowe programy promujące unijną żywność.

    Rodzinne posiłki przekonują do warzyw i owoców

    Wspólne rodzinne spożywanie posiłków – nawet tylko raz lub dwa razy w tygodniu – sprawia, że dzieci jedzą więcej owoców i warzyw oraz uczą się właściwych nawyków żywieniowych - informuje „Journal of Health Study Epidemiology & Community”.

    Książę Walii zaniepokojony zmianą polityki rządu ws. GMO

    Następca tronu brytyjskiego książę Walii Karol w rozmowie z ministrem ds. ochrony środowiska Owenem Patersonem dał wyraz swoim obawom dotyczącym wprowadzenia upraw żywności genetycznie modyfikowanej (GMO) – donosi "Sunday Telegraph". Książę Karol zaprosił Patersona do swej rezydencji Clarence House na prywatne spotkanie, co samo w sobie jest niezwykłe, ponieważ kontakty rodziny królewskiej z członkami rządu są bardzo rzadkie i na ogół publiczne. Rodzina królewska nie angażuje się w spory polityczne i dba o to, by być ponad podziałami.

    Soki odrabiają straty

    Według prezesa Horteksu Tomasza Kurpisza od kilku miesięcy widoczna jest poprawa wyników sprzedaży soków i innych napojów owocowych. Rynek tych produktów zaczyna się odbudowywać – po stratach, jakie przyniosło mu, między innymi chłodne lato ubiegłego roku. Obecnie w Polsce konsumpcja soków i innych napojów owocowych sięga tej z roku 2006.

    Świętokrzyskie: miód drogi, bo go mało

    Tegoroczne zbiory miodu w województwie świętokrzyskim były o 65 proc. niższe niż w ubiegłych latach, z jednego ula uzyskiwano jedynie 6 do 8 kilogramów. To sprawiło, że ceny miodu w sprzedaży detalicznej są w regionie bardzo wysokie.

    Więcej jabłek w Chinach

    Według szacunków Departamentu Rolnictwa USA tegoroczne zbiory jabłek w Chinach osiągną 38,0 mln ton. Zwiększą się tym samym o 5% od zbiorów ubiegłorocznych, które oszacowano na 35,9 mln ton. Powierzchnia sadów jabłoniowych w Chinach wynosi aktualnie 2,2 mln ha, o 1% więcej niż przed rokiem.

    Chronione nowości

    Pod koniec października Komisja Europejska wpisała na listę produktów chronionych następne produkty z krajów członkowskich. Są to „AbensbergerSpargel/Abensberger Qualitätsspargel”, „Ciliegia di Vignola” oraz Aceituna Aloreña de Málaga.
    1...694695696...797Strona 695 z 797