Wystawę odwiedził wiceminister rolnictwa Jacek Bogucki. Wziął on udział w oficjalnym otwarciu polskiego stoiska narodowego, zorganizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a także w ceremonii otwarcia targów.
Swoją wizytę na BioFach 2018 polski wiceminister rozpoczął od spotkania z zastępcą ministra ds. polityki rolnej i żywności Ukrainy Olgą Trofimcewą, zajmującą się kwestiami integracji europejskiej. W trakcie rozmowy poruszono kwestie związane ze współpracą pomiędzy Polską i Ukrainą w dziedzinie rolnictwa, w tym rolnictwa ekologicznego. Strona ukraińska wyraziła zainteresowanie wsparciem eksperckim w zakresie rolnictwa ekologicznego (w szczególności − system kontroli i certyfikacji w rolnictwie ekologicznym). Wiceminister Bogucki potwierdził gotowość do dzielenia się polskimi doświadczeniami w tym obszarze, podkreślając jednocześnie konieczność przestrzegania przez Ukrainę europejskich standardów i norm w zakresie rolnictwa ekologicznego.
Tematyka BioFach obejmuje wszystko to, co związane jest z żywnością wyprodukowaną metodami ekologicznymi, w tym surowce, półprodukty, komponenty, wyroby gotowe dla przemysłu rolno-spożywczego. Polskie firmy prezentują ofertę żywności ekologicznej oraz możliwości dynamicznie rozwijającego się polskiego rolnictwa ekologicznego.
W trakcie tegorocznej edycji targów na polskim stoisku prezentuje się 29 organizacji producentów żywności ekologicznej (Polska Izba Żywności Ekologicznej, Stowarzyszenie „Polska Ekologia”, Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych „Ekołan” oraz Związek Zawodowy Rolników Ekologicznych Św. Franciszka z Asyżu). Na polskim stoisku prowadzone będą pokazy kulinarne wykorzystaniem polskich certyfikowanych produktów ekologicznych oraz liczne degustacji dla odwiedzających.
Polska obecna jest na targach BioFach od roku 2005. Udział ma na celu promowanie wysokiej jakości żywności i walorów tradycyjnej polskiej kuchni, co wiąże się z upowszechnianiem wizerunku, zwiększeniem rozpoznawalności oraz wzrostem zainteresowania produktami ekologicznymi na arenie międzynarodowej.
Źródło: MRiRW
