Sadownictwo

Sadownictwo w portalu Ogrodinfo.pl to źródło rzetelnych informacji dla Sadowników. Gorące newsy z branży oraz kompendium wiedzy w prowadzeniu i ochronie sadu.

765x100_Spotkanie_sadownicze

Jabłonie – zrozumieć zachowanie drzew

Dużym problemem w naszym klimacie jest przemarzanie drzew zimą oraz uszkodzenia przymrozkowe kwiatów i zawiązków owocowych wiosną. wytrzymałość drzew na mróz zależy m.in. od odmiany, podkładki i kondycji drzew, a także ich zdrowotności przed okresem spoczynku.

Owoce w 2019 – prognoza Zespołu Analiz Sektorowych Banku PKO BP

Na rynku owoców w 2019 roku zdaniem ekspertów ekonomicznych Banku PKO BP głównym czynnikiem decydującym o poziomie cen będzie wielkość krajowych zbiorów.

Turcja najaktywniejsza na rynku eksporterów jabłek

W pierwszych miesiącach nowego sezonu (2018/19) Turcja najbardziej aktywnie pracuje nad eksportem swoich jabłek. Wysłała za granice 70,2 tys. ton tych owoców, to ponad dwa razy więcej niż w poprzednim sezonie (rdr).

Słaby zbyt jabłek w Rosji

Okres Nowego Roku i następujących po nim prawosławnych świąt Bożego Narodzenia jest w Rosji tradycyjnie czasem ożywienia handlu – także owocami. W bieżącym sezonie handlowcy i sadownicy są jednak zawiedzeni słabym popytem na jabłka.

W najnowszym MPS SAD – 1/2019

U progu nowego roku powinniśmy sobie życzyć, aby jak najwięcej polskich jabłek udało się wyeksportować, aby na nowych rynkach znalazły stałych odbiorców i aby słowo nadprodukcja w kontekście produkcji sadowniczej pojawiało się jak najrzadziej. Czy rzeczywiście jest na to szansa i z jakimi problemami i zagrożeniami przyjdzie się nam zmierzyć w najbliższej przyszłości, zastanawiają się ekonomiści, producenci i handlowcy, o tym w nr 1/2019 „MPS SAD” – redaktor naczelny Monika Strużyk.

Zdrowo konserwatywni Szwedzi

Według Szwedzkiego Biura Statystyki sprzedaż owoców wzrastała w tym kraju w latach 2011-2016 o 1,5 procent rocznie. W tym samym okresie sprzedaż warzyw rosła nawet o pięć procent rocznie.

Coraz mniej gospodarstw ogrodniczych w Holandii

Holandię kojarzymy z wręcz wyśrubowanym poziomem produkcji rolnej (bo nie tylko ogrodniczej). Rzadziej zastanawiamy się, jakim kosztem ten nieustający postęp się odbywa.

Zapotrzebowanie Rosji na materiał szkółkarski

Rosyjskie profesjonalne (komercyjne) sadownictwo jest w znacznym stopniu zależne od importu materiału szkółkarskiego. Dotyczy to zarówno drzewek, krzewów jak i sadzonek truskawek.

Tajwańskie brzoskwinie

Tajwańska Rada Rolnictwa (COA) szacuje, że powierzchnia upraw brzoskwiń i nektaryn wynosiła w 2017 r. 2 133 hektary, czyli 2% mniej niż w 2016 r., kiedy to wyspę nawiedził niszczycielski tajfun i fale zimna.

Najpopularniejsze odmiany jabłek według ukraińskich sadowników

W przeddzień XV Międzynarodowej Konferencji „Warzywa i Owoce Ukrainy – 2018”, która odbyła się w Kijowie 4-6 grudnia, jej organizatorzy zaproponowali grupie producentów jabłek ankietę dotyczącą najbardziej – ich zdaniem – perspektywicznych odmian jabłek i rynków eksportowych dla tych owoców wyprodukowanych na Ukrainie.

Dołącz do nas na Facebooku

23,527FaniLubię

Sadownicze archiwum

‘Golden Delicious’- odmiana z charakterem

‘Golden Delicious’ to jedna z najstarszych odmian jabłoni, która wciąż cieszy się nie tylko dużym powodzeniem wśród konsumentów, lecz także zainteresowaniem sadowników. Swoją popularność zawdzięcza walorom smakowym owoców oraz corocznemu, wysokiemu plonowaniu.

Jakie odmiany sadzimy, a jakie powinniśmy sadzić?

Obecnie na rynku szkółkarskim można zaobserwować następującą sytuację – przy dużym zapotrzebowaniu na drzewka ze strony sadowników, w szkółkach brak jest odpowiedniej ilości materiału szkółkarskiego, a ten, który jest dostępny, osiąga wysokie ceny.

Murarka ogrodowa

Murarka ogrodowa (Osmia rufa) jest samotnie żyjącą pszczołą z rodziny miesiarkowatych (Megachilidae). Błonkówka ta występuje na terenie całej Polski. Nazwa „murarka” pochodzi od czynności związanych z zakładaniem gniazd, do których budowy używa ona gliny lub piasku zmieszanego ze śliną.

Konstrukcje dla jabłoni i gruszy

Instalowanie podpór indywidualnych lub konstrukcji wspierających dla drzew w sadach jest obecnie niezbędne m.in. ze względu na stosowanie podkładek karłowych czy wysokie formowanie koron drzew. Konstrukcja wspierająca powinna być właściwie dobrana m.in. do sposobu prowadzenia drzew w sadzie i zamontowana bezpośrednio po ich posadzeniu.

Nojabrskaja – czy warto?

Grusza odmiany ‘Nojabrskaja’ znana jest w Europie Zachodniej również pod nazwami Oksana® i Xenia®, a rzadziej także jako ‘Novembra’. Ta mołdawska odmiana została wpisana do Rejestru odmian na Ukrainie w 2000 r. Bardzo szybko trafiła również do Belgii i Holandii, gdzie zyskała rzesze zwolenników. W naszym kraju pierwsze jej nasadzenia pojawiły się przed kilkoma laty. Wciąż jednak traktowana jest u nas jako odmiana nowa i wielu sadowników zastanawia się nad jej uprawą.

Zakładanie plantacji leszczyny

Wzrost zainteresowania uprawą leszczyny, jaki obserwujemy w naszym kraju w ostatnim okresie, ma przypuszczalnie swoje źródła w fakcie przyznania przez Komisję Rolnictwa UE specjalnych dopłat dla osób uprawiających tę roślinę na powierzchni co najmniej 1 ha. Wielu sadowników poszukuje w związku z tym informacji na temat zakładania plantacji leszczyny, wymagań tej rośliny oraz najlepszych jej odmian.

Cięcie gruszy

Cięcie gruszy tylko z pozoru jest trudniejsze od cięcia jabłoni. U obu tych gatunków w wielu przypadkach obowiązują bowiem takie same zasady. Występują wprawdzie pewne różnice, ale są one ściśle związane z formą korony.

Technologie przechowywania owoców

Jednym z powodów niezadowalającej jakości handlowej owoców jest nadmierne wydłużanie okresu ich przechowywania. W praktyce sadowniczej zbyt często zapomina się, że owoce poszczególnych gatunków i odmian, nawet te zebrane w optymalnym stadium dojrzałości i przechowywane w optymalnych warunkach, mają ściśle określoną zdolność przechowalniczą, czyli zespół cech uwarunkowanych genetycznie, określających ich trwałość. Często ze zdolnością przechowalniczą mylone są jednak pojęcia wartości i trwałości przechowalniczej.

Przerzedzanie zawiązków jabłoni

Opłacalność uprawy jabłoni w dużym stopniu zależy od jakości zewnętrznej (fot. 1) i wewnętrznej owoców oraz regularności plonowania drzew. Niestety, w intensywnych sadach jabłoniowych, gdzie dość szybko uzyskuje się plon, istnieje problem ich przemiennego owocowania. Warunkiem corocznego plonowania jabłoni jest utrzymanie określonej liczby kwiatów na drzewie oraz dobre zawiązanie pąków kwiatowych na przyszły rok.

Odmiany jabłoni odporne na parcha poszukiwane

Zagrożenie parchem jabłoni i rosnąca odporność sprawcy choroby, grzyba Venturia inaequalis, na stosowane w sadach fungicydy stają się dużym utrudnieniem w produkcji jabłek. Wprowadzane na rynek odmiany odporne na parcha są nadzieją nie tylko dla producentów owoców ekologicznych, lecz także – coraz częściej – dla produkujących w sposób integrowany. Projekt dotyczący oceny kilkunastu odmian z genem odporności na V. inaequalis był prowadzony w Stacji Badawczej w Laimburgu (Południowy Tyrol), a owoce wszystkich tych odmian można było zobaczyć, a także degustować podczas targów Interpoma w Bolzano (20−22.11.2014 r.).