mrożonki
Polska silnym eksporterem mrożonych owoców i zagęszczonych soków
Nie tylko jabłka są hitem eksportowym Polski wśród produktów ogrodniczych. Dobrze za granicą idzie również sprzedaż zagęszczonych soków oraz mrożonek, zwłaszcza malin. Ich produkcja jest coraz większa, ponieważ konsumpcja świeżych owoców i warzyw w kraju nie rośnie, więc nadmiar zbiorów sprzedawany jest do zakładów przetwórczych. Największym konkurentem w eksporcie mrożonych malin jest Serbia, która obecnie boryka się z największą od 120 lat powodzią.
Sadownicy Serbii planują zwiększenie produkcji malin
Serbia uważa się (i bywa często uważana) za największego producenta malin na świecie. Z całą pewnością jest pierwszym eksporterem tych jagód, które Serbowie nazywają swoim "czerwonym złotem".
Ceny mrożonych malin
Na rynku europejskim ceny mrożonych malin kształtuje podaż w Polsce i w Serbii. Mrożone maliny z Polski średnio w pierwszej dekadzie października kosztowały 2,05 euro/kg czyli o ponad 50 proc. więcej w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim.
Rosjanie zwiększają konsumpcję mrożonek
Jak wynika z najnowszego raportu "Analiza rynku mrożonych owoców i warzyw w Rosji w latach 2008-2012 oraz prognoza na 2013-2017 rok", przeprowadzonego przez BusinesStat, w roku 2008 udział importowanych mrożonek owocowo-warzywnych w rynku rosyjskim wyniósł 74%, a w roku
2012 już nieco mniej bo 64%.
W Chinach mniej truskawek
W ostatnich tygodniach w chińskich prowincjach będących centrami produkcji truskawek zanotowano silne opady deszczu, po okresie których występowały wysokie temperatury (wynoszące ponad 30oC). Szacuje się, że wskutek tego zbiory mogą być aż o 50-60% niższe niż rok wcześniej (co oznaczałoby o 55-65 tys. ton mniej truskawek).
Tanieją mrożone truskawki
Ceny mrożonych truskawek z Polski w kwietniu i maju wykazywały tendencję spadkową.
Brakuje rąk do pracy przy produkcji owoców i warzyw
Polskie produkty mają ugruntowaną pozycję na rynkach międzynarodowych i cenione są przede wszystkim za jakość i konkurencyjność cenową. Szczególnie w asortymentach o dużym udziale w koszcie wytworzenia pracy ręcznej, niemożliwej do zastąpienia maszynami - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Stanisław Sulima, prezes Eskimosa.
Nie opłaca się już uprawiać buraków czy kapusty
Tradycyjne polskie buraki czy kapusta są w odwrocie. Producentom opłaca się uprawiać pomidory, ogórki i wszystko do mrożenia - informuje "Puls Biznesu".
Mrożone wiśnie w cenie
W wielu krajach zbiory wiśni były w tym roku kiepskie, więc obecnie zaczyna się zauważać wzrost popytu na mrożonki z tych owoców.
Zaproszenie do Lublina
Polska jest krajem, w którym się jeszcze stale rozwija produkcja owoców, a z tym związana także produkcja materiału szkółkarskiego. Zwiększają się moce przerobowe w zakładach przetwórstwa owocowego oraz liczba grup i organizacji producentów. Pod tymi względami jesteśmy liderem wśród krajów europejskich. Taką pozycję trzeba utrzymać w najbliższych latach.
