OGRODNICTWO W UE I W POLSCE (CZ. I) – PODSTAWOWE DANE

Owoce Struktura gatunkowa ich produkcji w UE zdeterminowana jest faktem, że ponad 85% tych produktów pochodzi z czterech krajów — Włoch, Hiszpanii, Francji oraz Grecji...

TECHNIKA OCHRONY WARZYW POLOWYCH (CZ. II) ROZPYLACZE – RODZAJE I DOBÓR

Rozpylacze płaskostrumieniowe W opryskiwaczach wyposażonych w belkę polową, zarówno w wersji konwencjonalnej, jak i PSP, montuje się rozpylacze o szerokim kącie rozpylania (110° lub 120°)....

NAWOŻENIE W SZKÓŁKACH DRZEW OWOCOWYCH

Dla uzyskania dobrych jakościowo drzewek, z kilkoma pędami bocznymi, ważne jest prawidłowe przeprowadzenie wszystkich zabiegów agrotechnicznych w szkółkach. Jednym z tych zabiegów jest nawożenie.

KIERUNKI ROZWOJU RYNKÓW ZBYTU OWOCÓW W POLSCE

Owoce należą w Polsce do nielicznych produktów żywnościowych, których spożycie szybko w ostatnich latach wzrastało. Są duże szanse na dalszy wzrost ich sprzedaży. W ankietach przeprowadzonych przez GUS w 1997 roku Polacy deklarowali, że ich zapotrzebowanie na owoce i przetwory jest zaspokojone jedynie w 54%. Z innych badań prowadzonych przez studentów uczelni rolniczych w Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Lublinie wynika, że owoce rodzime (głównie jabłka, truskawki, śliwki, czereśnie) są przez konsumentów bardziej cenione niż południowe (preferencje naszych gatunków owoców są deklarowane głównie w okresie zbiorów, gdy są powszechnie dostępne).

OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI CEBULI Z SIEWU

Celem przedstawianej obok kalkulacji jest zapoznanie producentów cebuli z zasadami liczenia kosztów, przedstawiania kategorii ekonomicznych oraz wskazanie metody obliczania dochodu rolniczego. Materiał ten można...

W CZASIE SUSZY, CZYLI CO POKAZANO W BOOSKOP (CZ. I)

Tematem tegorocznych międzynarodowych targów szkółkarskich Plantarium, które odbyły się 20–23 sierpnia w holenderskim Boskoop, było zaspokajanie potrzeb tzw. indywidualnego konsumenta. Innymi słowy, taki sposób przygotowania drzew, krzewów lub bylin do sprzedaży, który zdoła szczególnie zachęcić kupującego w centrum ogrodniczym bądź markecie do sięgnięcia po materiał szkółkarski. Temu wyzwaniu podporządkowano prezentacje na wielu stoiskach pokazując stare i nowe metody "kupowania" klientów (fot. 1). Tematem, który — niezależnie od zamierzeń organizatorów targów — zdominował jednak Plantarium '2003 była woda, a raczej jej niedostatek w Holandii podczas minionego lata, dający się szczególnie we znaki właśnie w drugiej połowie sierpnia.

NA RYNKACH – OWOCE I WARZYWA

Na początku kwietnia ceny owoców i warzyw na rynkach hurtowych w Polsce bardzo się różniły. Marchew, cebula, kapusta biała, selery i jabłka (z wyjątkiem...

PROWADZENIE POMIDORÓW POLOWYCH

Pomidor należy do warzyw o długim okresie wegetacji — w zależności od wczesności odmiany, od siewu nasion do początku owocowania upływa 105–130 dni. Dlatego...

PERSPEKTYWY DLA SZKÓŁKARSTWA SADOWNICZEGO

W 2002 roku zakwalifikowano około 12 mln drzewek owocowych i była to liczba zbliżona do tej z roku 1990, kiedy gwałtowny wzrost popytu na drzewka spowodowała zima stulecia w 1987 roku. Ostatnie dwa lata to także ponowny wzrost produkcji, ale również problemy ze sprzedażą drzewek owocowych po korzystnej cenie. Nadal na rynku brakuje jednak wystarczającej liczby drzewek o jakości wymaganej przez sadowników i poszukiwanych odmian.

SPRZEDAĆ KOLOR

W Polsce rzadko jeszcze zwraca się uwagę na jesienne przebarwienie liści roślin przeznaczonych do ogrodów i na tereny zieleni. W niektórych regionach świata jest to natomiast poważne narzędzie marketingowe, zwiększające zainteresowanie materiałem szkółkarskim. W Stanach Zjednoczonych często zdarza się, że prognoza pogody we wrześniu i październiku zaczyna się od przedstawienia tych części kraju, do których warto pojechać, żeby zobaczyć jesienny krajobraz. To z kolei powoduje, że klienci szukają potem ciekawie przebarwiających się roślin, które mogliby posadzić w ogrodzie. Rozwinął się tam nawet przemysł turystyczny — biura organizują wycieczki nastawione na oglądanie jesienią roślin w naturze, w parkach i ogrodach botanicznych. Nasz klimat oraz szata roślinna nie oferują wprawdzie możliwości uzyskania takiej feerii barw, jak w Ameryce Północnej, ale produkuje się w Polsce wiele gatunków drzew oraz krzewów, które dopiero jesienią prezentują się najlepiej. Trudno jednak zainteresować nimi nabywców wiosną, gdy są w stanie bezlistnym lub nawet w lecie, gdy znikają w masie odcieni zieleni i innych barw. W Stanach Zjednoczonych istnieje lista gatunków drzew i krzewów liściastych uznawanych za najbardziej dekoracyjne. Niektóre z nich można propagować w Polsce.