Z NIEMIECKIM AKCENTEM

Około 15 tysięcy zwiedzających i ponad 100 wystawców to najkrótszy bilans IV Międzynarodowych Targów Ogrodniczych Horti Expo, które odbyły się 15-18 kwietnia w Warszawie. Tegoroczna edycja pozwala zakładać, że zaistniały one na dobre w kalendarzu imprez dotyczących naszej branży, organizowanych w Polsce. Po raz pierwszy bowiem wśród wystawców znaleźli się producenci spoza centralnej części kraju, w tym przybysze z Niemiec. Stoisko niemieckie, grupujące 15 przedsiębiorstw o różnych specjalnościach, najbardziej podniosło prestiż targów i po raz pierwszy uczyniło z nich imprezę rzeczywiście międzynarodową (nie tylko z nazwy).

NAWOŻENIE AZOTEM WARZYW LIŚCIOWYCH

Wysoki poziom nawożenia azotem przyczynia się do obniżenia jakości zdrowotnej warzyw, ponieważ prowadzi do gromadzenia się w nich azotanów. Szczególnie dużo tych związków kumulują warzywa o krótkim okresie wegetacji, a wśród nich liściowe - sałata, szpinak, seler liściowy czy kapusta pekińska. Aby miały one wysoką wartość odżywczą, nawożenie azotem powinno być racjonalne, to znaczy uwzględniające potrzeby pokarmowe tych roślin, zawartość azotu mineralnego (N-NH4 i N-N03) w glebie, stanowisko rośliny w zmianowaniu oraz warunki klimatyczne i glebowe.

MODA A KWIATY

Ozdobne rośliny o interesującym pokroju i kolorze cieszą się popularnością wśród klientów. Na pierwszy plan wysuwają się tradycyjne barwy - czerwona, żółta, biała i niebieska. Trendy kolorystyczne w sektorze kwiaciarskim coraz częściej zależą od tych obowiązujących w wystroju wnętrz. Od 30% do 70% klientów z krajów zachodnich wymaga, aby kolory roślin idealnie harmonizowały lub kontrastowały z dekoracyjnymi doniczkami, wazonami lub z opakowaniami, w których są oferowane do sprzedaży.

SUPERSŁODKA DLA SUPERMARKETÓW

Chociaż kukurydza cukrowa nie jest u nas jeszcze zbyt popularna, są już gospodarstwa, które nastawiły się wyłącznie na jej uprawę. W Górnej Wsi niedaleko Krakowa Zdzisław Cieślik już od siedmiu lat zajmuje się właśnie tym gatunkiem. Jego zdaniem, na naszym rynku zapotrzebowanie na kukurydzę jest ciągle niewielkie i, aby ją sprzedać, każdy producent musi wykorzystywać swoje umiejętności marketingowe.

KIWI ZAMIAST VIAGRY

Dobra wiadomość dla tych, którzy potrzebują Viagry, ale jest dla nich za droga. Amerykańscy naukowcy odkryli (a specjaliści od marketingu skutecznie rozreklamowali), że owoce...

WPŁYW NAWOŻENIA I TERMINU ZBIORU NA PLON KUKURYDZY CUKROWEJ

Dużo kukurydzy cukrowej spożywa się i uprawia w USA, a z krajów europejskich - we Francji i Niemczech. W Polsce gatunek ten nadal jest mało popularny. Ze względu na doskonałe walory smakowe oraz dużą wartość odżywczą zasługuje on jednak na szersze rozpowszechnienie.

Z PRASY

VAT-OWANE ROLNICTWO Przewidywane zmiany w ustawie o podatku od towarów i usług (tzw. VAT) zakładają, że rolnicy tzw. ryczałtowi nie będą wystawiali typowych faktur...

ŁODYGOWA FORMA ZARAZY ZIEMNIAKA I JEJ ZWALCZANIE

Zaraza ziemniaka pozostaje od wielu lat najbardziej rozpowszechnioną i najważniejszą gospodarczo chorobą grzybową ziemniaków i pomidorów. Od lat osiemdziesiątych w niektórych krajach Europy (także w Polsce) obserwuje się zmiany w populacji grzyba Phytophthora infestans, sprawcy zarazy, przejawiające się wzrostem jego agresywności w stosunku do niektórych odmian ziemniaka lub pomidora, przełamywaniem ich odporności na tego patogena, a także występowaniem nietypowych objawów chorobowych.

EKOLOGICZNE CENTRUM WARZYWNICZE

Francuską Bretanię cechuje największa na świecie koncentracja upraw warzyw metodami przyjaznymi dla środowiska. W 1998 roku, zgodnie ze standardami ekologicznymi, wyprodukowano tam 349 tys. ton kalafiorów, 13,5 tys. ton brokułów, 28 tys. ton pomidorów, 55 tys. ton cebuli szalotki i prawie 30 mln główek sałaty.

KOLOROWE CANTEDESKIE

Od kilku lat obserwuje się na naszym rynku wzrost zapotrzebowania na kwiaty kolorowej cantedeskii. Źródłem zaopatrzenia są giełdy holenderskie, na których w 1997 r. sprzedano ten towar za ponad 17,4 mln guldenów. Na liście najważniejszych kwiatów ciętych cantedeskia zajmuje w Holandii 25. miejsce, zaraz po mieczykach. Nieliczni polscy producenci ''kolorowych kalii'' zaopatrują się w bulwy właśnie w tym kraju, a także w Nowej Zelandii, która od dawna przoduje zarówno w hodowli twórczej (fot. 1), jak i w produkcji kwiatów oraz bulw tych roślin.