Ogrodinfo

Dla większości szkółkarzy celem jest wyprodukowanie pełnowartościowego materiału handlowego w jak najkrótszym czasie, gdyż opłacalność produkcji zależy od jej długości. Na tempo wzrostu roślin w uprawie kontenerowej pozytywnie wpływa wczesny termin ich przesadzania. Opóźniając ten zabieg należy się liczyć z wyraźnym ograniczeniem wzrostu roślin.

"Przyszłość uprawy truskawki, maliny, czarnej porzeczki i wiśni w Polsce" była tematem konferencji zorganizowanej 13 grudnia 2005 roku na Akademii Rolniczej w Lublinie przez Katedrę Ekonomiki Ogrodnictwa tej uczelni, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, Radę Gospodarki Żywnościowej oraz Plantpress. W spotkaniu wzięła udział rekordowa liczba osób — ponad 600 z całego kraju, głównie producentów owoców miękkich. Zebrani wysłuchali referatów polskich naukowców i przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wystąpień producentów owoców oraz przedstawiciela zakładów przetwórczych (Marka Pawlonki dyrektora Vallo Saft Polska Sp. z o.o.) — jedynego z tej branży, który zgodził się wziąć udział w spotkaniu.

Szkółka Hegede położona jest w węgierskim komitacie (odpowiednik polskiego województwa) BcsKiskun, około 10 km od jego stolicy — Kecskemet. To 15hektarowe gospodarstwo jest największym w tym kraju producentem bylin, które sprzedawane są nie tylko na Węgrzech, ale także coraz częściej eksportowane.

Stanisław Ziętek prowadzi 40-hektarowe gospodarstwo sadownicze w miejscowości Mokronos Dolny koło Wrocławia. Rzeka Casina przecinająca gospodarstwo była powodem umieszczenia na opakowaniach firmowych napisu "Sady nad Casiną". W gospodarstwie tym na 27 hektarach rosną jabłonie, na 8 ha brzoskwinie, na 2 ha czereśnie i na około 1,5 ha śliwy. Liczbę uprawianych gatunków i odmian gospodarz dokładnie przemyślał. Najłatwiej byłoby uprawiać oczywiście same jabłonie, wiązałoby się to jednak z koniecznością znacznych inwestycji związanych, na przykład, z budową dużych obiektów chłodniczych. Gdy natomiast uprawia się różne gatunki, lepiej wykorzystuje się posiadane w gospodarstwie maszyny, szybciej następuje amortyzacja chłodni, która latem służy do schładzania brzoskwini, czereśni, śliwek lub owoców wczesnych odmian jabłoni, a zimą — do przechowywania jabłek.

W minionym sezonie producenci jeszcze raz mogli się przekonać, jak ważna jest możliwość dostarczenia roślinom wody — stąd podczas ubiegłorocznej wystawy Agro Show w Bednarach koło Poznania duże było zainteresowanie systemami nawodnień. Zakładanie coraz większych plantacji i konieczność terminowego wykonywania zabiegów ochrony roślin na dużych areałach powoduje, że coraz więcej osób decyduje się na zakup dużych opryskiwaczy polowych. Poniżej prezentujemy tylko kilka takich maszyn z bogatej ich oferty.

Pierwsze egzemplarze metasekwoi chińskiej (Metasequoia glyptrostroboides Hu et Cheng) rozmnożono z nasion. Większość drzew rosnących w Polsce tworzy jednak nasiona płonne. Poza tym siewki są przez pierwsze 3, 4 lata wrażliwe na przemarzanie (czytaj też "Szkółkarstwo" 5/2000). Dla upowszechnienia produkcji tego gatunku należało uprościć sposób jego rozmnażania. Metasekwoję można rozmnażać wegetatywnie dwoma sposobami — przez sadzonki zdrewniałe, pobierane zimą lub wczesną wiosną, lub półzdrewniałe — sporządzane w lecie. Używając tych ostatnich uzyskuje się lepsze rezultaty. Zaletą roślin otrzymanych z sadzonek jest to, że już w drugim roku uprawy mogą być sadzone w gruncie bez okrycia.

W Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach prowadzi się badania naukowe, a także — co jest ważnym fragmentem działalności tej jednostki naukowej — wykonywane są usługowo analizy laboratoryjne owoców, pozwalające określić ich jakość, w tym również zawartość pozostałości środków ochrony roślin i metali ciężkich. Z takich usług korzystają przede wszystkim przetwórcy i eksporterzy, coraz częściej również sadownicy. W najbliższym czasie planowana jest modernizacja i rozbudowa części laboratoryjnej i badawczej instytutu. O szczegóły, w tym o pozyskane na ten cel fundusze, zapytaliśmy prof. dr. hab. Lecha Michalczuka pełnomocnika dyrektora ISK ds. Programów Europejskich.

Do substancji biologicznie aktywnych pochodzenia pszczelego należą miód oraz propolis. Skład chemiczny tych związków wskazuje na możliwość użycia ich do traktowania sadzonek krzewów ozdobnych, zamiast preparatów auksynowych, które — ze względu na rozwój tendencji proekologicznych w produkcji ogrodniczej — mogą być w najbliższym czasie wycofywane z użycia.

Obiecujące perspektywy towarowej produkcji rokitnika (fot. 1) wynikają z jego stabilnego plonowania oraz możliwości uprawy na glebach, które nie są wykorzystywane do uprawy głównych roślin rolniczych. Unikatowy skład chemiczny owoców i liści daje możliwość otrzymywania bardzo wielu produktów spożywczych, farmaceutycznych i preparatów kosmetycznych. Ponadto, dzięki cechom ozdobnym, rokitnik jest wykorzystywany na terenach zieleni.

W Warszawie 14 grudnia ub. roku zorganizowano konferencję (fot. 1) poświęconą projektowi tworzenia klastrów (z angielskiego cluster — grono). Są to lokalne struktury skupiające...