Sadownictwo

Obecnie coraz częściej i więcej mówi się nie o sukcesach branży sadowniczej, ale o problemach, z którymi borykają się producenci owoców. I to nawet już nie w kontekście samej agrotechniki, a zbytu owoców, wzrostu produkcji, jej rozwoju na wschodzie Europy i zmniejszającej się opłacalności produkcji na zachodzie – głównie za sprawą wzrostu kosztów siły roboczej i konkurencji na rynku. Sadownicy, poszukując wyjścia z tej trudnej sytuacji, podejmują różne działania – modernizują sady, dostosowują dobór odmian do preferencji odbiorców owoców na dalekich rynkach, wprowadzają do uprawy w swoich gospodarstwach także nowe gatunki. Są też producenci, którzy zdecydowali się na przetwarzanie owoców we własnym zakresie lub dopiero planują to robi. O tym w nr 2/2019 „MPS SAD” – redaktor naczelny Monika Strużyk.

Ten sport odznacza się intensywną czerwienią – czym góruje nad innymi czerwonymi mutantami różnych odmian gruszy. Nie jest zbyt rozpowszechniona w handlu, ale zarabia na siebie. Jak? – Od tego właśnie jest marketing.

Organizatorzy zapraszają dzisiaj i jutro do Kielc. Kolejne relacje z konferencji i targów już wkrótce.

Zacznę ten komentarz od stwierdzenia, że nie było takiego sezonu, w którym żaden gatunek owoców nie zapłacił. Co się stało w tym roku? Co się stało z nami sadownikami? Czy przestaliśmy liczyć? Czy straciliśmy instynkt samozachowawczy? Chyba nikt nie potrafi zdiagnozować tej sytuacji, w której znaleźliśmy się poniekąd na własne życzenie.

Podczas drugiego dnia 28. Spotkania Sadowniczego w Sandomierzu dr Dariusz Paszko (fot. 1) z Katedry Zarządzania Marketingu Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie przedstawił, w formie warsztatów, metodę szacowania kosztów produkcji jabłek i dochodowości poszczególnych kwater sadu. Kolejne wystąpienia poświęcone były uprawie czereśni ( blok czereśniowy ).

W styczniu br. w Małej Wsi (pow. grójecki), podobnie jak w latach ubiegłych, odbyły się Sadownicze Konferencje Regionalne zorganizowane przez firmę Agrosimex (fot. 1). Podczas spotkań poruszono wiele tematów związanych z programem ochrony oraz nawożeniem jabłoni i gruszy w nadchodzącym sezonie, mówiono o rozwiązaniach agrotechnicznych, a także o globalnych trendach w uprawie jabłoni.

Nagroda za Innowacyjność FRUIT LOGISTICA (FLIA) została przyznana Oriental Red® - czerwonemu kiwi zgłoszonemu przez firmę Jingold z Włoch. Odwiedzający targi FRUIT LOGISTICA mieli dwa dni na oddanie swoich głosów na najważniejszą nagrodę branży.

Chiny oszałamiają liczbami nie tylko w ilości mieszkańców – także w sadownictwie. Sady jabłoniowe zajmują prawie 2,3 miliona hektarów (w Polsce 176 tysięcy hektarów), a w poprzednim sezonie Chińczycy zebrali ponad 41 milionów ton jabłek (cała Unia Europejska produkuje 12 milionów).

W ubiegłym roku Gruzja wyeksportowała znacząco mniejsze ilości orzechów laskowych, niż w latach poprzednich. Ten produkt po raz pierwszy od dziesięciu lat nie wszedł w pierwszą dziesiątkę towarów eksportowych.

Rejestr środków ochrony roślin w ostatnim czasie (już po ukazaniu się „Programu Ochrony Roślin Sadowniczych na 2019 r.” w wersji papierowej), został uzupełniony o środki (tabela), których w zbliżającym się sezonie można będzie użyć do ochrony roślin sadowniczych. Środków tych nie znajdą Użytkownicy na stronach naszego „Programu…”, ale tradycyjnie, informacje o nowych środkach będzie podawać sadownikom na łamach naszych czasopism i portali.