Szklarnie tunele osłony

26 września w Łaszkowie k. Kalisza firma Monsanto Polska – De Ruiter we współpracy z firmami Cultilene, Koppert i Sativex zorganizowała seminarium dla producentów pomidorów szklarniowych – „Pomidor i podkładka”.

Tanieje kapusta, drożeje kalafior, spadają ceny fasoli szparagowej i pietruszki. Niskie ceny cukinii. Jakie zmiany na rynku hurtowym? Jak zmieniały się ceny w ostatnich pięciu latach?

Organizowane w 24. tygodniu roku dni otwarte firm hodowlano-nasiennych – FlowerTrials® – na dobre wpisały się do kalendarza najważniejszych europejskich imprez w branży roślin ozdobnych. Największą grupą pokazywanych na nich roślin są gatunki balkonowo-rabatowe i byliny. W tym roku (11–14 czerwca 2019r.) biorące w tym wydarzeniu firmy pokazały m.in. kilka interesujących nowych odmian pelargonii.

Pomimo rosnącej produkcji warzyw w rosyjskich szklarniach rynek wewnętrzny tego kraju wykazuje rosnące zapotrzebowanie na import tej kategorii warzyw. Potwierdzają to oficjalne statystyki Rosji.

Pod takim hasłem oferowane są pomidory mięsiste i malinowe z gospodarstwa rodzinnego prowadzonego w Piotrowicach przez Ewelinę i Patryka Szklarzów przy pomocy rodziców pana Patryka – Grażyny i Mariana Szklarzów. Producenci postawili na jakość i smak – owoce są zbierane „na czerwono” (po pełnym wybarwieniu), sortowane ręcznie i przeznaczane na zaopatrzenie lokalnego rynku.

Firma Iron Ox przyjęła założenie, że główka ekologicznie produkowanej sałaty spod szkła powinna kosztować konsumenta tyle samo, co warzywa konwencjonalnie wyprodukowane. Osiągnięcie tego celu ma umożliwić robotyzacja produkcji – obniżająca koszty robocizny tak, by jeszcze pokrywać wyższe koszty ochrony oraz niższą wydajność produkcji.

W krajobrazie Igołomi-Wawrzeńczyc (fot. 1) wczesną wiosną dominują tunele foliowe — szacuje się, że pod tego typu osłonami znajduje się tam prawie 400 ha upraw warzyw wczesnych, głównie kapustnych. Rozwojowi takiej produkcji przez długie lata sprzyjał stosunkowo łagodny mikroklimat tej okolicy, z wczesną wiosną, i żyzne gleby — częściowo są to czarnoziemy utworzone na lessach, częściowo nadwiślańskie mady. Od kilku lat przebieg pogody nie jest jednak najlepszy dla wczesnego rozpoczynania uprawy. W tym roku na wielu polach śnieg leżał jeszcze do końca marca. Rozsadę w niejednym gospodarstwie przetrzymywano w mnożarkach nawet przez trzy miesiące, co wpłynęło na zwiększenie kosztów najwcześniejszej produkcji, a także na pogorszenie jakości warzyw — zmniejszyło więc szanse na uzyskanie dobrych cen wczesnej kapusty czy kalafiorów.

Każdy producent przed przystąpieniem do nowego, zimowo-wiosennego, cyklu uprawy ogórków podejmuje decyzję o terminie sadzenia i wyborze na ten termin odpowiedniej odmiany. Często producenci ścigają się w terminach wysiewów i niepotrzebnie za wcześnie przystępują do uprawy — jak się później okazuje, ponoszą straty. Niestety, błąd ten popełniają co roku. Wynika to prawdopodobnie stąd, że dają się skusić wysokiej cenie owoców z najwcześniejszych zbiorów (w lutym). Cena ta jednak zwykle szybko spada i nie rekompensuje wydatków poniesionych na zbyt wczesne rozpoczęcie produkcji. Czynnikiem, który bezwarunkowo musi być brany pod uwagę przy rozpoczynaniu uprawy ogórka, jest światło.