Ogrodinfo

W ubiegłym roku podczas Dni Ogrodnika w Tłokini (czyt. też HO 11/2006) po raz pierwszy, oprócz przedsiębiorstw oferujących środki produkcji ogrodniczej, pojawiła się firma proponująca usługi doradcze. Dotychczas takie usługi zawsze były w mniejszym lub większym stopniu związane z produktami oferowanymi przez poszczególne firmy, a profesjonalny i kompleksowy serwis doradczy świadczyła dotąd tylko grupa Substratus należąca do Grodanu. Spotkanie w Tłokini z belgijskim doradcą Rudym Devrekerem reprezentującym firmę DLV Plant było okazją do poznania jego opinii o produkcji warzyw szklarniowych w Polsce.

Agrofag to gatunek, szczep lub biotyp rośliny, zwierzęcia lub czynnika patogennego szkodliwy dla roślin lub produktów roślinnych, agrofag kwarantannowy to szkodliwy organizm występujący lub mogący zostać zawleczony na nowy teren, gdzie może się rozmnażać i powodować straty o znaczeniu gospodarczym. Taki organizm powinien być zwalczany z urzędu. Międzynarodowa Konwencja Ochrony Roślin tak właśnie definiuje termin "organizm kwarantannowy". Dla każdego kraju opracowano listę organizmów kwarantannowych — w Polsce od 2004 roku obowiązuje lista tożsama z listą Unii Europejskiej. Przepisom fitosanitarnym w UE podlega ponad 120 gatunków owadów.

19 października 2006 r. Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach zorganizował konferencję na temat rolnictwa ekologicznego. W spotkaniu, które adresowane było do producentów, przetwórców i odbiorców żywności ekologicznej, uczestniczyło około 200 osób, a zatłoczona sala wykładowa świadczyła o dużym zainteresowaniu małopolskich rolników tą dziedziną produkcji.

W Żelaznej 18 października ub. roku już po raz 10. zorganizowany został Ogólnopolski Dzień Marchwi. Inicjatorami i organizatorami tego spotkania były: Rolniczy Zakład Doświadczalny Żelazna, Instytut Warzywnictwa w Skierniewicach i Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach. Nie zabrakło ciekawych wykładów, pokazów pracy maszyn w polu i, oczywiście, porównania testowanych tam 86 odmian marchwi konsumpcyjnej i przemysłowej.

Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych w sierpniu ubiegłego roku zorganizowało wyjazd szkoleniowo-turystyczny. Osobą odpowiedzialną za program merytoryczny tej wycieczki był profesor Eberhard Makosz prezes TRSK. Celem wyjazdu było zapoznanie się z produkcją owoców i ich dystrybucją w krajach, które w niej przodują, a także prześledzenie zmian zachodzących tam w sadownictwie w ostatnich kilku latach, oraz poznanie najnowszych kierunków jego rozwoju. Odwiedziliśmy Niemcy, Holandię, Belgię, Francję, Włochy i Austrię.

Powszechne narzekanie na słabe zorganizowanie się sadowników jest usprawiedliwione niedogodnościami, jakie ta sytuacja powoduje na rynku, utrudniając działalność handlową w branży owoców. Chociaż zmiany następują, do zrobienia pozostało jeszcze dużo. Poniższy tekst jest próbą opisania bieżącego stanu zorganizowania się sadowników, charakteru zachodzących przemian oraz ich kierunków w przyszłości. Trudno podać w tym kontekście konkretne dane liczbowe w skali kraju. Zorganizowane formy działania sadowników stanowią bowiem niewątpliwie wierzchołek piramidy, której podstawę tworzą producenci, w większości nadal indywidualnie funkcjonujący na rynku. Podobnie jak różne są możliwości działalności zorganizowanej, tak samo odmiennie przedstawiają się recepty sadowników na rozwiązywanie rynkowych problemów.

W poprzednich artykułach z tego cyklu Autor przedstawił wpływ niskiej temperatury na koszty ogrzewania obiektów pod osłonami (HO 4/2006) oraz opisał, jak można te koszty obniżyć (HO 10/2006). Podał także zalety i wady kotłów na miał węglowy i możliwości wykorzystania ich przez ogrodników. Poniżej opisuje niektóre problemy, które można napotkać w korzystających z wody jako nośnika ciepła instalacjach grzewczych. (red.)

Według danych zaprezentowanych na kongresie Prognosfruit (czyt. też HO 10/2006), zbiory jabłek w UE mogą być w tym roku o 5% niższe od ubiegłorocznych. Z szacunków GUS wynika, że zbiory tych owoców będą w Polsce o 10,6% wyższe niż przed rokiem (wzrost do2,296mln ton), a warzyw — o 14% niższe. Na początku III kwartału 2006 r. firmy eksportujące płaciły za owoce więcej niż rok wcześniej, jednak ceny tych produktów obniżały się i pod koniec września osiągnęły poziom z poprzedniego sezonu. Ceny warzyw w III kwartale bardzo się zmieniały, a największy wzrost notowań dotyczył cebuli i kalafiorów.

Według przedwynikowych szacunków GUS z września 2006 r., w bieżącym roku zbiory warzyw były o 14% niższe niż w 2005 r. Na taką sytuację decydujący wpływ miała susza w lipcu, ale również brak siły najemnej do zbiorów niektórych gatunków. Susza powodowała także drobnienie owoców i hamowała wzrost niektórych warzyw oraz przyspieszała ich dojrzewanie (np. ogórków polowych), a deszcze w sierpniu przyczyniły się do pękania owoców i gorszego zasychania cebuli w polu. W efekcie, ceny większości warzyw i owoców były w trzecim kwartale br. wyższe niż w 2005 roku.

Decyzja Komisji Europejskiej o czasowym wprowadzeniu ceł antydumpingowych na część truskawek sprowadzanych z Chin wywołała protesty unijnych przetwórców owoców zrzeszonych w organizacji OEITFL (Organisation of European Industries Transforming Fruits and Vegetables). Warto bliżej się przyjrzeć ich argumentacji.