Rośliny ozdobne

Produkcję kwiatów ciętych alstremerii — zarówno w szklarniach, jak i w tunelach foliowych — rozpoczęto w Polsce w latach siedemdziesiątych ubiegłego stulecia. Łatwa uprawa, małe wymagania cieplne i dobre plonowanie sprawiły, że roślina ta szybko znalazła uznanie wśród producentów. Pojawiające się trudności ze zbytem dużej ilości towaru w krótkim czasie (50–70% plonu zbierano w kwietniu, maju), żółknięcie liści przy braku światła w czasie przechowywania kwiatów ciętych, a także zniechęcenie odbiorców spowodowane niewielką liczbą odmian (uprawiano wówczas głównie 'Reginę' o lilioworóżowych kwiatach) zadecydowały o stopniowym zmniejszeniu się powierzchni uprawy w naszym kraju.

Jaskier azjatycki (Ranunculus asiaticus) jest gatunkiem wieloletnim, ale w naszych warunkach nie przetrzymuje zimy. Zyskał natomiast popularność jako roślina doniczkowa. Różnobarwne kwiaty jaskra azjatyckiego, pojawiającego się w sprzedaży wiosną, skutecznie zachęcają klientów do zakupów. Z roku na rok sprzedaż tych — produkowanych od jesieni — roślin w doniczkach znacznie się zwiększa.

Gerbery, po latach boomu, są coraz rzadziej uprawiane przez polskich ogrodników. Tymczasem w Kraju Tulipanów ich popularność nie maleje — w ubiegłym roku na giełdach holenderskich sprzedano prawie 800 mln kwiatów gerbery, która pod względem obrotów aukcyjnych zajmuje tam 5. miejsce w grupie najważniejszych kwiatów ciętych. Duże zainteresowanie tym gatunkiem to zasługa m.in. nowych odmian — zarówno miniaturowych (o koszyczkach jedno- i dwubarwnych), jak i wielkokwiatowych, o różnorodnym kształcie i ułożeniu kwiatów języczkowatych. Jednym z przedsiębiorstw, które od lat zajmuje się hodowlą gerbery, jest holenderska firma Schreurs Gerberas & Roses. W jej szklarniach w miejscowości De Kwakel produkuje się też — na powierzchni 4 ha — kwiaty cięte tej rośliny.

Włosi należą do europejskiej czołówki w produkcji roślin ozdobnych, której wartość wynosi w Italii 5 mld rocznie. Specjalności, z którymi natychmiast kojarzy się tamtejszy rynek, to np. zieleń cięta czy formowane krzewy, jedne z głównych towarów eksportowych tego kraju. Największa jest jednak — licząca ponad 13,5 tysięcy przedsiębiorstw — grupa producentów roślin doniczkowych i balkonowo-rabatowych. Uprawy te zajmują, wraz z uprawami roślin na kwiaty cięte, około 12,7 tys. hektarów. Na kwiaciarskiej mapie Włoch nie brakuje zarazem miejsc, w których prowadzona jest hodowla. Jedną ze znanych firm dostarczających na rynek nowych odmian jest Albani e Ruggieri.

Aglomeracja śląska stanowi od lat ważny rynek zbytu roślin ozdobnych, na którym lokują swoje produkty ogrodnicy z różnych części kraju. W regionie tym występuje zarazem duża koncentracja upraw kwiaciarskich, co wynika z bogatych tradycji. Zwracają uwagę zwłaszcza te gospodarstwa, których właściciele bazując na doświadczeniach poprzedników, rozwijają produkcję i wprowadzają nowe rozwiązania.

W ostatnich latach pojawiła się na rynku kwiaciarskim bliska krewna popularnego mieczyka — acidantera dwubarwna (Acidanthera bicolor), należąca do rodziny kosaćcowatych (Iridaceae). Wyróżnia się ona przyjemnie pachnącymi, białymi kwiatami z purpurową gardzielą. Może być sadzona w gruncie, uprawiana w pojemnikach i na kwiat cięty.

Małgorzata i Marcin Głowaccy (fot. 1) prowadzą swoje gospodarstwo na górzystym terenie Kielecczyzny w Warszówku k. Pawłowa, gdzie uprawy szklarniowe to rzadkość — także ze względu na dość surowy klimat. Specjalizują się m.in. w produkcji gatunków balkonowo-rabatowych, którą uzupełniają kwitnącymi roślinami doniczkowymi, różnymi w kolejnych porach roku. Młodzi ogrodnicy nie poprzestają na roślinach ozdobnych: produkują też kapustę pekińską oraz wiśnie w prawie 5-hektarowym sadzie. Wydaje się jednak, że kwiaciarska specjalizacja stanie się w przyszłości jedyną, a przynajmniej zdecydowanie przeważającą w tym gospodarstwie. Na taką perspektywę wpływ ma przystąpienie M. M. Głowackich do grupy "Kwiaty Polskie" i zbyt — za jej pośrednictwem — towaru, którego większa część kierowana jest do supermarketów. Taki odbiorca hurtowy decyduje zaś w dużej mierze o produkcji roślin, która musi być masowa, a one — odpowiednio podane. Między innymi dlatego od minionego sezonu ogrodnicy ci oferują część roślin rabatowych w "sześciopakach".

W poprzedniej części artykułu Autor przedstawił ogólne tendencje dotyczące upodobań klientów odnośnie do kwiatów róż oraz scharakteryzował pierwszą grupę godnych uwagi jednopędowych odmian (o nazwach rozpoczynających się na litery A–O) przeznaczonych do uprawy pod osłonami. Poniżej kończy charakterystykę tej grupy odmian (podając w nawiasach ich hodowców) oraz opisuje wyróżniające się, jego zdaniem, kreacje gałązkowe — redakcja.

Holenderska giełda kwiaciarska FloraHolland przyznała wiosną — już po raz szósty — nagrody dla nowych produktów (odmian roślin ozdobnych) wyróżniających się na rynku. Spośród nowości, które trafiły do obrotu aukcyjnego, jury wybierało laureatki w dwóch kategoriach, po trzy kreacje reprezentujące poszczególne grupy użytkowe. W tym roku, jak zapewniał menedżer FloraHolland ds. produktów Xander Berents, zwracano szczególną uwagę na wartość handlową nominowanych roślin, a mniej na ich oryginalność.

Rośliny suszone są najpopularniejsze w okresie jesienno-zimowym, gdy cena świeżych kwiatów idzie w górę. Ich uprawa nie należy do łatwych, głównie ze względu na pracochłonność. Rośliny zbiera się ręcznie, co sprawia, że koszty robocizny sięgają często 50% poniesionych nakładów. Aby susz miał wysoką wartość handlową, poddaje się go barwieniu, wybielaniu lub preparowaniu. Niezrażeni tymi trudnościami Elżbieta i Grzegorz Samborscy od 17 lat produkują rośliny na suche bukiety na powierzchni około 10 ha w swoim gospodarstwie w Wąwolnicy k. Kazimierza Dolnego.