Ogrodinfo

Tak można nazwać Międzynarodowe Targi Marketingu Owoców i Warzyw — Fruit Logistica 2006, które odbywały się 4–6 lutego bieżącego roku w Berlinie. Ostatnia, 14. edycja, tylko umocniła ich rangę. W stolicy Niemiec spotykają się bowiem prawie wszyscy, którzy uczestniczą w międzynarodowym obrocie warzywami, owocami, a coraz częściej także roślinami ozdobnymi. Po kilku latach nieobecności na berlińskiej imprezie ponownie zaistniało stoisko pod narodowymi barwami Polski, którego organizacją zajęło się Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, a zwłaszcza prof. dr hab. Eberhard Makosz. Na prawie 240 m² owoce i warzywa z Polski oferowało ponad 30 producentów.

EUREPGAP jest jednym z systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności, w tym owoców i warzyw, stworzonym dla jej producentów. Po ogrodnikach zajmujących się produkcją pomidorów spod osłon oraz jabłek dołączają stopniowo do grupy zainteresowanych certyfikatem EUREPGAP producenci warzyw polowych. Dostrzegli oni w tym systemie skuteczną i dość łatwą metodę potwierdzenia wymaganego przez odbiorców sposobu prowadzenia uprawy i przygotowania towaru do sprzedaży. Certyfikat jest coraz częściej wymagany nie tylko w przypadku eksportu, ale także zaopatrywania krajowych sieci handlowych.

Uzyskanie dorodnych, zdrowych główek jest celem każdego producenta sałaty. Niestety, chyba nie ma ogrodnika, który w uprawie pod osłonami lub w polu nie zetknąłby się z objawami pogarszającymi jakość tego warzywa, czy wręcz dyskwalifikującymi główki. Wszelkie odstępstwa od prawidłowości można określić jako stan chorobowy, czyli patologię. Rośliny chorują nie tylko z powodu zakażenia drobnoustrojami (chorobami infekcyjnymi zajmują się fitopatolodzy), czy zniszczenia tkanek przez szkodniki (to zagadnienie dla entomologów), ale także dlatego, że nie odpowiadają im warunki klimatyczne czy nawożenie. Te ostatnie choroby nazywane są nieinfekcyjnymi lub po prostu zaburzeniami fizjologicznymi i stanowią "pole do popisu" dla specjalistów z dziedziny nawożenia i agrotechniki.

W pierwszej części z tego cyklu Autor przedstawił siedem wyhodowanych w Czechach odmian grusz. Są to 'Isolda', 'Alfa', 'Radana', 'Laura', 'Elektra', 'Amfora' oraz 'Blanka'. Niektóre z nich powstały dzięki współpracy czeskich hodowców z niemiecką placówką z DresdenPillnitz. Poniżej opisuje kolejne odmiany, które mogą zainteresować polskich szkółkarzy i sadowników (red.).

Początek tego roku okazał się niedobry dla producentów roślin pod osłonami. Niska temperatura, jaka panowała wówczas i to przez długi okres (od stycznia prawie do końca marca), wywołała problemy natury: Finansowej — poprzez zwiększone zużycie paliw i wzrost kosztów ogrzewania obiektów, przede wszystkim w przypadku mazutu bądź gazu. Technicznej — obfite opady śniegu, które również były charakterystyczne dla zimy 2006 r., obciążające konstrukcję powodowały w nieogrzewanych szklarniach pękanie szyb, ponadto występowało ono w cieplarniach zbyt szybko "odmrażanych" po tzw. zimowej przerwie. Logistycznej — zdarzały się opóźnienia w dostawach paliw. Transportowej — rozładunki rozsad lub ukorzenionych sadzonek kierowanych do ogrodników (początek roku to typowy okres dostarczania materiałów wyjściowych producentom np. roślin balkonowo-rabatowych) odbywały się niekiedy podczas dużego mrozu, przez co część roślin uległa zniszczeniu, zwłaszcza w miejscach źle przystosowanych do ich przeładunku. Rynkowej — w czasie silnych mrozów zanotowano zastój w handlu, szczególnie kwiatami ciętymi, co dodatkowo negatywnie wpłynęło na bilans ekonomiczny gospodarstw. Poniżej przedstawiamy wypowiedzi kilkunastu ogrodników, którzy podzielili się z nami szczegółowymi spostrzeżeniami na temat trudnego tegorocznego startu.

Zieleń łagodzi obyczaje — takie przesłanie chcieli pozostawić organizatorzy targów GaLaBau w Norymberdze przedstawicielom europejskich mediów, którym pokazano najnowsze "zielone" inwestycje w tym mieście. Dziennikarze byli też pierwszymi osobami, które zagrały w piłkę nożną na murawie norymberskiego stadionu — areny tegorocznych mistrzostw świata w piłce nożnej — przykładu rozwiązań pozwalających obniżyć koszty utrzymania terenów sportoworekreacyjnych. Przy okazji wizyty na targach GaLaBau warto obejrzeć te położone nieopodal obiekty.

W marcu oceniano, że tegoroczna wiosna nadejdzie co najmniej 2 tygodnie później niż zazwyczaj. W pierwszej dekadzie tego miesiąca w sadach centralnej Polski leżał jeszcze śnieg i nic nie zapowiadało jego rychłego zniknięcia. Ponieważ grubość pokrywy śnieżnej przekraczała czasami 0,5 m, wielu sadowników jeszcze w styczniu jeździło po sadach ciągnikami zaopatrzonymi w szufle. W obawie przed kolejnymi siarczystymi mrozami starano się w ten sposób zabezpieczyć pnie i system korzeniowy, zwłaszcza młodszych drzew. Zabiegi te znacznie ułatwiły także później prace przy cięciu, gdyż pracownicy nie zapadali się w śnieg.

26 stycznia w Nałęczowie firma Seminis Vegetable Seeds Polska Sp. z o.o. zorganizowała spotkanie dla przedstawicieli zakładów przemysłu przetwórczego. Było ono okazją do poznania oferty odmian...

Według niedawnego spisu rolnego, w Polsce maliny uprawia się na powierzchni ponad 10 000 hektarów. W rejestrze odmian tradycyjnych, tj. owocujących w lipcu, od lat znajdują się: 'Beskid' (fot. 1), 'Canby', 'Malling Jewel', 'Malling Seedling' (fot. 2), 'Norna' (fot. 3) i 'Veten' (fot. 4). Są to odmiany o średniej wartości użytkowej. Niedawno wprowadzona 'Nawojka' nie spełniła pokładanych w niej nadziei. Szybki postęp w zmianie doboru odmian uprawianych na plantacjach owocujących nastąpił natomiast po wprowadzeniu do uprawy powtarzających owocowanie odmian 'Polana', 'Pokusa' oraz — najlepiej z nich ocenianej — 'Polka'.

Tegoroczna Wiosenna Wystawa Kwiatów i Ogrodów (12–15 maja) w hali "Kapelusz" Wojewódzkiego Parku Kultury i Wypoczynku w Chorzowie (WPKiW SA) była już 112. edycją tej imprezy. Jej nazwa jest jednak lekko myląca, gdyż w tym roku w hali wystawowej nie było prawie wcale kwiatów ciętych (poza kilkoma kompozycjami służącymi za dekorację), a ich miejsce zajęły ozdobne drzewa, krzewy oraz byliny. Tym samym wystawa w Chorzowie stała się drugą pod względem rangi, po warszawskiej "Zieleni to Życie", imprezą szkółkarską w Polsce. Przez 4 dni odwiedziło ją ponad 10 tys. osób.