Szklarnie tunele osłony

Wiosną coraz większa jest popularność partenokarpicznych, krótkoowocowych odmian ogórków. Popyt na nie jest duży, zwłaszcza w okresie, kiedy nie ma jeszcze ogórków z uprawy polowej. Mogą być spożywane jako świeże, a także przeznaczane do krótkiego kwaszenia, czyli produkcji ogórków tzw. małosolnych. Uprawa może być prowadzona zarówno w szklarniach, jak i tunelach wysokich lub niskich, z ogrzewaniem lub tylko z możliwością dogrzewania, a także — w rejonach o korzystnych warunkach mikroklimatycznych — bez ogrzewania.

Kapsaicyna czyli aktywny związek zawarty w papryce chili i odpowiedzialny za jej ostry smak, może hamować rozwój raka piersi. Wyniki badań to potwierdzających przedstawiono w piśmie "Breast Cancer: Targets and Therapy".

W Sandomierzu 16 stycznia szkolenie dla producentów uprawiających pomidory przy palikach i w tunelach foliowych zorganizowała firma Syngenta Seeds przy współudziale przedsiębiorstw Syngenta Crop Protection i Yara Poland.

W ostatnich latach w starszych szklarniach lub tunelach foliowych coraz częściej uprawiane są mieszańcowe ogórki grubo- lub średniobrodawkowe (fot. 1). Są one odporniejsze na wahania temperatury i okresowe niedobory światła niż typowe odmiany szklarniowe o gładkich owocach. Poza tym są cenione przez konsumentów — stanowią surowiec do produkcji pierwszych ogórków małosolnych — i na ogół wiosną są droższe niż owoce odmian szklarniowych. Wypełniają również lukę na rynku w chłodne wiosny z nocnymi spadkami temperatury, kiedy ogórki uprawiane w polu znacznie później zaczynają owocować. W doborze znajduje się kilkanaście partenokarpicznych odmian krótkoowocowych ogórków średnio- i grubobrodawkowych do uprawy pod osłonami.

Podczas Międzynarodowego Dnia Papryki zorganizowanego przez koncern nasienny Monsanto 3 sierpnia w stacji badawczej tego przedsiębiorstwa w Kecskemet na Węgrzech zaprezentowano kolekcję odmian papryki. Uczestnicy spotkania mogli obejrzeć mieszańce o owocach różnego typu (blok, kapia, stożkowa i o kształcie pomidora), w tym wiele nowych propozycji odmianowych.

Tunele foliowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych szklarni. Są tańsze, lżejsze i łatwe do zamontowania. Jeśli marzysz o wydajnej uprawie warzyw i owoców, tunel pomoże Ci w zapewnieniu optymalnego mikroklimatu. Dziś podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas wybierania odpowiedniego namiotu do upraw.

Największy rejon produkcji papryki w Polsce jest zlokalizowany w okolicach Klwowa i Potworowa (woj. mazowieckie). Tam ogrodnicy z pokolenia na pokolenie przekazują zdobywaną wiedzę i cenne wskazówki dotyczące uprawy tego warzywa. Łatwość sprzedaży owoców umożliwiają tworzące się grupy producenckie, które w myśl zasady Integrowanej Produkcji uprawiają warzywa najwyższej jakości, w sposób niekolidujący z ochroną środowiska i zdrowiem człowieka.

Irena i Marek Gorzałczany z Nowego Brzeska k. Krakowa od ponad 20 lat specjalizują się w uprawie papryki czerwono- i żółtoowocowej w nieogrzewanych tunelach foliowych, tzw. igołomkach. Ze względu na monokulturę uprawy, zdecydowali się na szczepienie roślin. W połowie lipca odwiedziłam gospodarstwo, by zobaczyć, jak przebiega tegoroczna uprawa tego warzywa.

Choć w Polsce tradycja upraw szklarniowych nie jest tak długa, jak w Holandii, to sektor ten dynamicznie się rozwija i jest na bardzo wysokim poziomie. Często młode pokolenie przejmuje „pałeczkę” od swoich rodziców i rozpoczyna samodzielnie uprawę warzyw w „szklanych” obiektach. Do takiego grona należą Kamila i Karol Janasowie, których pasją jest nie tylko uprawa pomidorów, ale również chów krów mięsnych francuskiej rasy Charolaise.