Szklarnie tunele osłony

Rynek warzyw: w lutym zazwyczaj obserwujemy wzrost cen warzyw krajowych. Spowodowane jest to zmniejszeniem podaży i kosztami przechowywania w nowoczesnych chłodniach.

29 czerwca firma Syngenta we współpracy z Bigfarm Serwis, Cultilene, Grupą Producentów Rozsad Krasoń, Hoogendoorn i Yara Poland zorganizowała Dzień Otwarty w Rodzinnym Gospodarstwie Floriańczyk „Pomidory od Piotra i Małgosi”.

Ceny kapusty głowiastej białej wciąż wysokie, wzrosła cena fasoli szparagowej, bakłażanów, kapusty pekińskiej. Spadła cena ziemniaków i cebuli, najwyższe spadki odnotowała jednak pietruszka, z prawie 18 zł/kg w lipcu do ponad 3 zł/kg – obecnie.

O rozwiązaniach z zakresu technologii szklarniowej wprowadzanych w ostatnich latach do praktyki ogrodniczej oraz o tym, jakich innowacji można spodziewać się w tym sektorze w przyszłości dyskutowano podczas polsko-holenderskiego sympozjum, które odbyło się 21 lutego w Warszawie pt. „Nowe technologie w uprawach szklarniowych”.

W ostatnich latach w starszych szklarniach lub tunelach foliowych coraz częściej uprawiane są mieszańcowe ogórki grubo- lub średniobrodawkowe (fot. 1). Są one odporniejsze na wahania temperatury i okresowe niedobory światła niż typowe odmiany szklarniowe o gładkich owocach. Poza tym są cenione przez konsumentów — stanowią surowiec do produkcji pierwszych ogórków małosolnych — i na ogół wiosną są droższe niż owoce odmian szklarniowych. Wypełniają również lukę na rynku w chłodne wiosny z nocnymi spadkami temperatury, kiedy ogórki uprawiane w polu znacznie później zaczynają owocować. W doborze znajduje się kilkanaście partenokarpicznych odmian krótkoowocowych ogórków średnio- i grubobrodawkowych do uprawy pod osłonami.

Po zmianach zasad wspierania sektora szklarniowego Rosjanie zastanawiają się, jak potoczą się dalsze losy tej tak obiecującej gałęzi biznesu rolniczego. Choć ograniczenie strumienia środków dotąd trafiających do biznesu ogrodniczego jest znaczące, szklarnie nadal są interesującą lokatą kapitału.

Międzynarodowe targi są wyjątkową okazją do podpatrzenia różnych rynkowych trendów i sposobów na promocję produktu czy wyróżnienie go spośród innych.

O tym, czym kierować się, wybierając odmianę ogórka szklarniowego do produkcji, mówił Wojciech Wasiak z firmy Rijk Zwaan podczas konferencji zorganizowanej w ramach Targów Sadownictwa i Warzywnictwa, które odbyły się w styczniu w Nadarzynie.

W miejscowości Święte Nowaki niedaleko Skierniewic Bożena i Jerzy Woch (fot. 1) zajmują się uprawą warzyw pod osłonami. Ten sezon zaczęli wyjątkowo wcześnie, bo już na przełomie października i listopada — od produkcji rozsady sałaty na najwcześniejsze zimowe nasadzenia. Warzywo to stanowi przedplon przed uprawą ogórków.

Dwutlenek węgla jest gazem występującym naturalnie w powietrzu atmosferycznym, które składa się w 78% z azotu, w 21% z tlenu i tylko 0,34% stanowi CO₂ — jego zawartość jest zwykle wyrażana jako 340 ppm (parts per milion). CO₂ powstaje w czasie spalania wszystkich materiałów zawierających węgiel, czyli m.in. węgla kamiennego, ropy naftowej i jej pochodnych, drewna, a także przy rozkładzie substancji organicznej w glebie czy kompostach.